他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月15日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．ざっくりキッチン

神レシピ1つ目は「秋なすのたたき」。秋なすを1cm幅ほどの厚さで輪切りにする。秋なすは水分が多いため塩をふって実の余分な水を出す。余分な水を出して味を凝縮させるとおいしくなる。

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2026年9月27日放送　16:05 - 17:20　フジテレビ

ニッポンお泊まリポートニッポンお泊まリポート

お泊まリポーターは山出谷ショートケーキ。今回乗るのは第63佐賀明神丸。船頭の明神さんは年間水揚げ高4億円を達成した凄腕漁師。今回は宮城県の気仙沼港から1日半かけ移動。太平洋の八丈島付近で2日間漁を行ったら、千葉の勝浦港で水揚げ。水揚げ高250万円以上で黒字だが前回は700万円。今回は1000万円が目標。3日目明神さんがさがしていたのは鳥山。カツオに狙われた小[…続きを読む]

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2026年8月19日放送　19:00 - 21:00　テレビ朝日

くりぃむクイズ ミラクル9（くりぃむクイズ ミラクル9）

最強だと思う魚の食べ方「？（素材名）の？（調理法）」といえば何？。正解は、1位「サバの味噌煮」・2位「ウナギの蒲焼き」・3位「サンマの塩焼き」・7位「カツオのたたき」・9位「キンメダイの煮付け」など。

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2026年8月10日放送　19:00 - 21:54　テレビ朝日

Qさま！！47都道府県で大調査！わが県の夏の絶景ランキング

席決めクイズ「夏の絶景が美しいこの都道府県はどこ？」。ヒントは柏島という島があり、海の透明度が高くSNSでも話題になった。またアイスクリンが名産で、ジョン万次郎の出身地。さらに仁淀川周辺で見られる仁淀ブルーと呼ばれる絶景も見られ、郷土料理はカツオのたたき。答えは高知県。高知県の絶景ランキング1位は桂浜。桂浜公園には太平洋を見つめる坂本龍馬の銅像もある。

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2026年8月5日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅夏に食べたい！スタミナ満点のアイデア料理SP

夏に食べたい！スタミナ満点のアイデア料理SP。カツオのたたき、絶品肉巻きなどが登場。

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