他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月28日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界マツコの知らない麻婆豆腐の世界

陳家私菜を紹介する。数々のイベントで優勝している。看板メニューが「【元祖】頂点石焼麻婆豆腐」。大量の鶏がらスープ、豚骨を煮込み豆腐を下茹でする。目の前でかき混ぜて最後の仕上げ。ランチはフルセットで1,080円。陳家私菜代表の陳龐湧さんがスタジオで元祖頂点石焼麻婆豆腐調理する。豚ひき肉を強火で炒め、にんにく、ネギ、生姜を入れる。四川で陳さん自ら買い付けた豆板醤[…続きを読む]

---

2026年7月27日放送　19:00 - 20:40　テレビ朝日

帰れマンデー見っけ隊！！帰れま10特別編 人気すぎて東京進出！名古屋ローカルチェーン

1軒目は名古屋を代表する人気中華味仙。味仙は2016年に東京に進出しその後店舗を増やし昨年に渋谷店がオープンした。愛知県民が大好きなにんにくたっぷりの旨辛料理が人気で、料理の提供時間も早い。売上1位候補の1品目は「台湾ラーメン」で2品目は「ニンニクチャーハン」。

---

2026年7月27日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）

「2種のソース ヤンニョム手羽元焼き」の作り方を紹介。手羽元に塩、黒こしょうを振る。フライパンにサラダ油をひいて中火で15分揚げ焼きにする。玉ねぎをみじん切りにしたらコチュジャンと一緒にボウルに入れ、トマトケチャップ、オイスターソース、おろしにんにく、はちみつ、みりん、砂糖を加える。韓国産唐辛子粉を小さじ1～2加えて混ぜる。はちみつとマスタード、マヨネーズ、[…続きを読む]

---

2026年7月27日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

「なすのドライカレー」を調理。なすを乱切りにし、3分ほど水にさらしてアクを抜き、水気をきり耐熱皿にのせてラップをして電子レンジにかけ、表面の水気を拭く。玉ねぎを粗みじん切りにする。オリーブ油でみじん切りにしたにんにく・しょうがを炒め、合いびき肉・塩を加えてさらに炒め、肉の脂が出てきたらなす・玉ねぎを加えて全体がしんなりするまで炒める。酒・トマトケチャップ・カ[…続きを読む]

---

2026年7月27日放送　9:55 - 10:25　TBS

滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）

「よくばり麻婆」の作り方を紹介。豆の独特な香りが抜けるので、豆腐はゆでて水切りする。木綿豆腐を4等分に切り、水からゆでる。長ネギ、しょうが、にんにくをみじん切りにする。豆腐をザルにあげて水気を切る。豚バラを粗めのミンチ状にする。
「よくばり麻婆」の作り方を紹介。赤味噌にみりん、しょう油、豆板醤を合わせる。ナスを乱切りにし先に油を絡める。油を吸いすぎず、色が[…続きを読む]

---