他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月22日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，プチマーケティング部

テーマ「老舗も続々参入！出汁×スイーツ」。「茅乃舎 東京ミッドタウン店」で今話題の商品が久原本家 茅乃舎「茅乃舎 里山クッキー」。その中の一つに野菜だしを使用したクッキーが入っている。料理離れが加速する中、身近なスイーツと出汁をかけ合わせた商品を開発したという。他にもヤマキ「だし豆乳のしょうゆアイスクリーム」や、理研ビタミン「おだしチョコクランチ」など大手出[…続きを読む]

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2026年4月27日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

東京・港区の「咖哩アンダーソン」では、出汁を使ったカレーが人気。「茅乃舎 コレド室町 日本橋店」では、スイーツに出汁を取り入れた「茅乃舎 里山クッキー」を販売している。野菜出汁を入れたクッキーだという。博報堂生活総合研究所によると、「和食が好き」と答えた人は1998年に65.8％いたのに対し、2024年は41.6％まで低下している。そこで、若い世代にも出汁[…続きを読む]

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2026年2月28日放送　6:00 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングGOOD！いちおし

三越前駅から徒歩1分のところにある「にんべん」では約200種類の鰹節を取り扱っている。メインで使用されているのは約半年かけた「本枯鰹節」。店内ではだしを堪能できる料理も食べることができる。日本橋では地価に購読道路に新ルートを作り2040年に地上にある高速道路を撤去する予定。

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