「ねとあらワールド」の王様が、ネットコンテンツを紹介する。今回のクエスト「夏の疲れを吹き飛ばすネットコンテンツを探しだせ」。「体ととのうおうち薬膳」第1回・夏の疲れをリセットを紹介。薬膳料理は東洋医学の理論に基づき体質・体長・季節に合わせてつくる料理。ここではスーパーで手に入る食材と調味料で作れる料理を紹介している。心を補う・牛卵すき煮のレシピを紹介。体に関わる五臓のはたらきとして、肝・心・脾・肺・腎という自律神経の働きを含めた西洋医学とはことなる考え方がある。心は血を体の隅々まで行き渡らせて精神や意識を安定させる。心が不足すると血が巡りにくくなりどうきや精神の乱れの原因になる。材料は牛細切れ肉、ゆで卵、ねぎ、にんにく、酒、みりん、しょうゆ、米油。ねぎは1cm幅の斜め切りにし、にんにくは皮をむき薄切りにする。ゆで卵の殻をむく。鍋に米油をひきねぎを焼きめがつくように焼き、牛肉とにんにくをいれほぐしながら炒める。酒、しょうゆ、みりん、ゆで卵を入れ煮立ったら弱火で落し蓋をし10分煮込むと完成。もう一品、肝を補う「モロヘイヤ酢」もあるため作ってみたい人はQRコードからと伝えた。
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「ねぎ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月26日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
- ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで！キャンピングカーで！富士山と一緒に遊ぶ！キャンプの聖地
- 一行は集めた食材を使って親子丼やステーキなどを調理。試食して「美味しい」などとコメントした。旅の最後に森さんは「楽しかった」などと振り返った。
- 2025年4月24日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- リクエストはしゃぶしゃぶ。牛肉をだしにくぐらせるシンプルな料理をどうアレンジするのか。昆布が柔らかくなるまで日本酒に浸す。先程の昆布であか牛を昆布じめする。昆布じめすることで肉の旨みがさらにアップする。冷蔵庫で寝かし、薄切りにする。しいたけ、ねぎの頭、しめじのいしづきでだしをとる。白米の上にとろろ昆布、地元の卵、熊本の甘口醤油をかけて「30秒のあか牛の昆布じ[…続きを読む]
- 2025年4月20日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
- 兼近＆真之介のメシドラ朝ドラ主演！イケメン俳優 玉山鉄二が爆食！出汁香る！黒豚しゃぶしゃぶ お坊さんが作る絶品ナポリタン in 千葉県君津市
- 黒ぶた出汁しゃぶ ちょんちょんばりは店主が鹿児島グルメ・黒豚の味に感銘を受けて扱いたいと始めた店となっていて、扱われるのも鹿児島産の黒豚となっている。店主は氣志團・綾小路翔も親身な間柄なのだという。玉山さんは俳優という仕事について、主演がいる中でどのようなキャラクターを演じれば輝くかを考えると台本よりもアドリブを優先することが多いと話していた。カットされても[…続きを読む]
- 2025年4月19日放送 13:50 - 14:50 NHK総合
- 土スタ土スター名鑑
- 鈴木愛理さんはラーメンが大好きだという。ライブの日はライブが終わるまで食事を摂らないという鈴木さん。この日は八王子でのライブ終わりに大好きな家系ラーメンを食べに行ったのだという。にんにくもたっぷり入れたりしたそうで「気にするくらいなら行かないほうがいいです」などと話した。
- 2025年4月19日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
- チャンハウスザクザクザツガク
- 青華こばやしに3分で作る激うま料理がある。和風カレーだという。豚肉、ねぎ、新玉ねぎ、カレールー、サラダ油。フライパンに油をしき、肉を入れ、たまねぎを刻む。小ねぎを小口切りにする。余分な油はとる。沸騰したお湯を入れる。ルーを刻む。ごはんの上に新玉ねぎをのせる。ルーをしっかり溶かす。醤油を入れる。カレーをかけて、ねぎをのせて出来上がり。シェフは、下駄を履いて料理[…続きを読む]
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