他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月27日放送　15:42 - 19:00　フジテレビ

イット！新着news

先週の野菜の平均小売価格はキャベツが平年比約2倍となり1kgあたり387円だった。日照不足や低温が続き生育不良となり出荷量が減ったことなどが要因。葉物野菜は軒並み高値となっていてレタスは8割高で989円、はくさいは6割高は462円だった。一方、たまねぎ・にんじん・ねぎは出荷量が増え安値が続く見通し。

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2026年10月26日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！ZIP！朝からミステリー

美味しそうな「カツ丼」の映像が写るが、実はこれ樹脂で作られた食品サンプルである。作っているのは、本物そっくりに作ってしまう元祖食品サンプル屋である。何のサンプルを作っているかミステリーが解けるかな？ヒントは、固まった赤と緑の物体をバリバリに砕き、ハンマーで粉々にする。クリームのような色の液体を流した上に、粉々にした赤と緑のものを混ぜ合わせてこねる。型にはめ込[…続きを読む]

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2026年10月20日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチ3つの皿

「魚香茄子」を調理。なすは縞目にむいて切り、上下を返しながら4分はん～5分ほど揚げ焼きにする。泡辣椒と酒醸を使うが、代用品は豆板醤と甘酒。甘酒・米酢・黒酢・紹興酒・しょうゆ・片栗粉・水で合わせ調味料を作る。豆板醤・しょうが・にんにくを炒め、なすと合わせ調味料を加える。ねぎ・米酢・ラー油・油を加えて炒め合わせたら完成。ミクニの目線は、中国料理は香りを重ねて味を[…続きを読む]

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2026年10月15日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

きょうの料理「明日香と飯尾の」 隣の家の豚汁

「豚汁～2026秋～」を調理。昆布を水にいれて20分以上浸してから火にかけ、こんにゃくをちぎり他具材を切る。米油でねぎを炒めて豚バラ肉を加え炒め、しめじ・ごぼう・大根・油揚げ・こんにゃくを加えて炒め合わせる。沸いた昆布水に削り節をいれ2～3分煮立たせてから火をとめ、炒め合わせた具材のところにザルでこしていれ、沸いて出たあくをとる。みりん・みそをいれて煮込んだ[…続きを読む]

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2026年10月12日放送　19:00 - 21:54　テレビ朝日

帰れマンデー見っけ隊！！サンド旅 東京の秘境・奥多摩行列グルメSP

新宿駅から電車で約2時間、JR青梅線の終点・奥多摩駅には行列のできるキッチンカーがある。そのグルメとは奥多摩の特産品わさびを使った「わさび丼」や「奥多摩わさびソーセージドッグ」。キッチンカーの主人・角井さんはわさびの味に感動し、弟とともに奥多摩に移住しわさびを栽培している。
旅の舞台は東京都奥多摩町の東部エリアを結ぶバスルート。一行は東部エリアで行列店のみ[…続きを読む]

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