他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月22日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（鳥取県境港市）

今回は新人番組スタッフが鳥取県境港市でご飯調査。全国3位の水揚げ量をほこる港町で、のどぐろ、マグロ、カンパチなどが水揚げされる。漁師さんに声をかけたがご飯はNG。ご飯が食べられる仲卸を教えてもらった。

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2024年11月9日放送　18:30 - 18:56　テレビ朝日

1泊家族（今年7月金山が世界遺産に認定 新潟県 佐渡島）

夕食は新米を振る舞ってもらう。お米をとぐときは1回目は汚れを落とす程度で、そのあと3回ほどすすぐ。炊飯器にセットし氷を入れて炊くとお米の甘みが引き出される。のどぐろの刺身など白米と相性抜群の食材が食卓に並んだ。

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2024年11月4日放送　19:00 - 21:00　フジテレビ

ネプリーグ&呼び出し先生タナカ合体SP（トロッコアドベンチャー）

今夜の豪華賞品は島根県の「のどぐろ」。島根県はのどぐろの日本有数の水揚げを誇る。

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2024年10月14日放送　15:50 - 16:45　日本テレビ

ラーメン×餃子日和！ギャル曽根が食べまくる！厳選８軒の究極“ラー餃ハーモニー”ラーメン×餃子日和 究極のラー餃ハーモニーSP

麺匠 さざ波の澄み渡る極 塩らぁめんともちもち エビ水餃子を紹介。澄み渡る極 塩らぁめんのタレは、1日つけたホタテの貝柱を手で崩すことでうま味を抽出。カツオ・昆布・椎茸の煮汁を加え、特徴の異なる3種類のブレンド塩を合わせたら完成。真鯛・鮭・のどぐろなどのアラを火で炙って、長時間かけてじっくり煮込んだアラ汁と合わせてスープにしている。もちもち エビ水餃子はお肉[…続きを読む]

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2024年10月10日放送　18:25 - 20:56　テレビ東京

有吉木曜バラエティ（今夜、愚痴りませんか？）

続いてはのどぐろを食べてきたという男性に話を聞いた。

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