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「のらぼう菜の肉巻き」 のテレビ露出情報

東京あきる野市で江戸東京野菜ののらぼう菜の収穫がピークを迎えている。のらぼう菜は青梗菜や小松菜等と同じアブラナ科の野菜で地元で人気の野菜である。田嶋さんののらぼう菜畑では4500株程ののらぼう菜が栽培されており、生でも甘みがあって食べられると紹介。この地域では江戸時代に発生した天保の大飢饉時にのらぼう菜が栽培されていたことで飢餓から救われたという歴史がある。のらぼう菜は4月中旬まで栽培され、直売所等で販売されている。

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