他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月6日放送　5:25 - 8:14　フジテレビ

めざましテレビNEWS

カルビーは高騰している海苔を再現した「のりやん」を販売。ジャガイモのデンプンを使った代替食品。卵も高値となっている中、注目を集めているのは「乾燥卵」。賞味期限が長く長期保存が可能なため、安定供給が見込める。乾燥卵白を販売する企業によると、クリスマスのため需要が高くなるとのこと。また価格高騰により、「寿司活 ジョイナス横浜店」ではウニやホタテのメニューを変更し[…続きを読む]

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2025年11月5日放送　23:30 - 0:15　フジテレビ

FNN Live News α（ニュース）

カルビープラス東京駅店できょう販売されたのりやん。ポテトチップスなどの製造過程で出るジャガイモデンプンを使用した大体海苔だ。ジャガイモデンプンを植物由来素材で色付け、独自製法で薄く焼き上げている。海苔1枚の平均単価は2020年度は10.48円だったが、2024年度は24.13円と2倍以上に。最近では日清食品のプラントベースうなぎなど、食品メーカーによる代替食[…続きを読む]

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2025年11月5日放送　22:00 - 22:58　テレビ東京

ワールドビジネスサテライト（ニュース）

カルビーがジャガイモで作った代替ノリを発売。使っているのはポテトチップスの製造工程でジャガイモを洗う時に出る「でんぷん」。これをこんにゃく粉と配合し、成型したものとなっている。代替ノリ開発の理由について担当者は余り使わない割に高いので、もう少し安ければ手に取りやすい商品として使ってもらえると思ったと説明。海水温の上昇などで不作が続くノリ。1枚あたりの平均単価[…続きを読む]

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2025年11月5日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.きょうコレ

カルビーは「のり」の代替品となるスナック菓子「のりやん」を開発。じゃがいもでんぷんにこんにゃく粉などを混ぜ着色し薄く焼き上げたものでJR東京駅で試食が提供された。のりは主要産地を中心に3年連続の不作。カルビーは今後客の反響をみてコンビニやスーパーでも販売できるよう量産体制を整えるか判断する予定。

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