東京・武蔵小山の春巻き専門店「はるまきバトン」。なんでも春巻きにする理由は1つの料理が皮の中に包まれて世界観が詰まっているという店主。たとえば「広島風お好み焼き春巻き」390円や「牛すき焼き春巻き」420円、卵黄に絡ませすき焼きをワンハンドで頂ける。極め付きの商品でナナメ上クイズ：福岡出身の女性客が地元の香りを感じたという春巻きの具材は一体なんでしょうか？正解は博多トンコツ風春巻きの「博多豚骨ラーメン」390円。「焼きリンゴのシナモン春巻き」550円などこれまでに230種類以上の春巻きを創作。ここにくれば春巻きの概念が変わるかも！
住所： 東京都品川区小山台1-21-16