ひかりねぎのテレビ情報 | 国も美味しさも認めた！ひかりねぎ | 昼めし旅(2024/11/05(火)12:00)

「ひかりねぎ」のテレビ露出情報

千葉県横芝光町でご飯調査。横芝光町は温暖な気候で野菜の裁判が盛ん。中でも11月に入ると地元のブランドねぎ・ひかりねぎの収穫が最盛期を迎える。ひかりねぎは日本農業大賞も受賞し、甘みがあり、みずみずしい。

2024年1月23日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅（千葉県横芝光町）: 横芝光町にある長ねぎ農家・川島さんのご飯調査。ひかりねぎを栽培しており、夫婦の共同作業で収穫している。約300坪の畑で年間約4トンのひかりねぎを収穫している。収穫したひかりねぎを持って畑近くの作業場へ。作業場でも夫婦共同作業で出荷の準備をする。専用機械で青い部分と根の部分をカットし、外側の皮は圧縮した空気を表面にあてて剥く。太さによってサイズ分けをする。ひか[…続きを読む]