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「ひき肉」 のテレビ露出情報

餃子はもともと、中国北部で食べられていた。1949年に創業された野毛の中華料理店で、焼きギョーザを紹介。この店の餃子は、満州の家庭料理「豚まんじゅう」を元に作られた。羽根付きギョーザを考案した、八木さんにインタビュー。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月5日放送 20:00 - 22:00 TBS
ニンゲン観察モニタリング(ニンゲン観察バラエティ モニタリング)
平野レミが菅野美穂に唐揚げ&簡単チーズ料理のレシピを伝授。菅野は山時聡真にサプライズで料理を届ける。1品目「ジューシーヘルシー美味しー嬉しー唐揚げ」は鶏むね肉を一口大に切り、菜箸で穴を開けて塩・牛乳を揉み込む。調味料を加えて揉み込む。袋に入れて片栗粉をまぶして揉み込み油で揚げる。みじん切りらっきょう・豆腐・調味料を混ぜて「タルタルソース風らっきょマヨ」、調味[…続きを読む]

2026年2月17日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル追跡
横浜中華街の新常識「路地裏グルメ」。路地裏に店を構えて約20年の「美心酒家」。本格的な香港料理が自慢。「大海老のカニ肉あん掛け」「本場香港風エビワンタンメン」の紹介。今、話題の作って食べる麻婆豆腐。加熱した土鍋ににがり入り豆乳を入れ、5分間待つと、固まって豆腐ができる。そして特製麻婆をかけると「麻婆豆腐花」となる。約20年前に生まれた商品だが、常連客がSNS[…続きを読む]

2026年2月16日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,けさの見出し 知りTIME
フィギュアスケート団体のポーランド選手たちが持っている白いぬいぐるみ、餃子にも見えるが“ピエログシュカ”というもので、ポーランドの郷土料理「ピエロギ」をもとに作られたキャラクター。現在世界中から注文が殺到し、金メダル級の人気。

2026年2月14日放送 0:58 - 1:28 TBS
有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
あべちゃんのボールは国産鶏ひき肉を使ったつくね。70年以上継ぎ足し続けた自慢の秘伝ダレを使用している。有田は味の感想に懐かしい大人な味と答えた。

2026年2月12日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅埼玉県川越市
大澤さんのご飯作りを拝見する。旬の野菜を使ったビビンバやほうれん草を使ったマスタード和えなどを作った。作った料理を試食し「野菜の味がしっかり出ている」などと話した。農業グループを結成した理由について大澤さんは「面白いことをやってみたい」と話した。

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