豆皿人気の理由は他にも。今回取材した中で最も多い16種類のおばんざいが1度に楽しめる定食、グルテンフリーおばんざいLLの16種のグルテンフリーおばんざいセット1950円。グルテンフリーにこだわり、ご飯はおかわり可能。来店したお客さんは「目で楽しめる」「豆皿のお皿もひとつひとつ違うので楽しく食べられる」などとコメント。黒いひじきはピンクの豆皿に、黄色いカボチャは白い豆皿にと色の相性を重要視。食品のパッケージ監修などを行う金谷さんによると、大葉によってマグロの赤身が引き立つように豆皿の色で料理が彩り豊かで美味しそうに見えるという。そのためお客さんたちは豆皿料理が到着するとみんな写真を取っていた。こうした画像がSNSで拡散。豆皿人気のワケ2つ目は目でも楽しめるとして、豆皿料理の人気が加速していた。
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「ひじき」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月15日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）
- 「ひじき炒飯」の作り方を紹介。ひじきは水に5分浸けて戻す。ざるで水を切る。鍋にサラダ油をひいてしょうがのみじん切り、赤唐辛子、ひじきを炒める。水を入れて、酒、砂糖、しょうゆ、こしょうを加えて弱火で7～8分煮る。長ねぎを粗みじん切りにする。焼豚は8mm角に切る。
- 2026年9月15日放送 11:55 - 13:55 TBS
- ひるおびそらおび
- Q：ひじきを漢字で書くと？A：羊尾菜、B：鹿尾菜。
- 2026年6月17日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
- ホンマでっか！？TVひじき＝鉄分は時代遅れ！？ 隠れスーパーフード
- サニブラウンをはじめ、プロアスリートに栄養指導を行う吉村俊亮氏はジャガイモについて、キャベツやゴボウ、サツマイモ以上の食物繊維が含まれていると説明。食物繊維は腸内環境を改善し、肥満や生活習慣病の予防が期待できるという。永井竜児氏は「コーヒーの茶色は老化物質で、腸内細菌のエサとなって整腸作用がある」と語る。また、同氏は重度の喘息持ちだが、コーヒーを飲んでみたら[…続きを読む]
- 2026年6月1日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！アポなしアサ飯
- 9時、とうふ工房わたなべを訪問。ひと仕事がおわってから朝ごはんを食べるということで店の掃除をした。お手伝い完了したところ匠の朝ごはん。店の2階で食べる。毎朝従業員の分もつくる匠は白ごま豆腐を使って朝ごはんを作った。
- 2026年5月7日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- ゴールデンウィーク明けは野菜や魚がお得。取材班は腰越漁港に訪れた。そこでできている行列のお目当ては朝市の新鮮なオトクな魚。中にはバケツを持ってきた男性も。ここで販売しているアジは2匹で300円。オトクなのは魚だけではなく、アキダイではゴールデンウィーク明けは客が多いため、仕入れを約2倍にしている。野菜の狙い目は葉物類が全般的に安く、2割から3割安いという。セ[…続きを読む]
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