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「ひとみ五寸人参」 のテレビ露出情報

日本野菜ソムリエ協会が主催する「第2回ドレッシング選手権」が開催された。今回のエントリー数は63品で、一次審査で16品まで絞られる。最終審査では味・価格・パッケージなど総合的に評価されて日本一が決定した。最高金賞には春乃屋の「水を少しも使っていないにんじんドレッシング」が選ばれた。群馬県産のひとみ五寸人参をたっぷり使用しているとのこと。このドレッシングを考案した関口主税さんによると、このドレッシングによって子ども全員が野菜嫌いを克服したという。このドレッシングは餃子やオムライスにも合うとのこと。スタジオで試食した小林さんは「いろんな野菜に合いそう」などとコメントした。他にもチキンナゲットに合う「くんせい豆乳マスタードドレッシング」などが紹介された。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年2月8日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(埼玉県川越市)
ディレクターは農家の大澤さんの畑を訪れた。今が旬のほうれん草など約4500坪の畑で18種類の野菜を栽培している。美味しいほうれん草の見分け方は軸が太いものが美味しい。また、京くれないなど6種類のニンジンも栽培していて、ひとみ五寸は甘みが強くジュースの原料にも使われいる。ひとみ五寸を試食したディレクターは「フルーツですね」などと話し、大澤さんにあなたのご飯見せ[…続きを読む]

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