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「ひよしや」 のテレビ露出情報

営業時間が午後2時からとのことで「ひよしや」にテイクアウトができないか確認へ。鉄鋼業を営んでいるご主人が兼業で営業しているため反射炉焼をいただくことはできなかった。代わりに「苺ジュース(300円)」「苺みるくジュース(350円)」をいただくことに。伊豆の国市は苺の名産地という。ひよしやの苺ジュースは、地元産苺をミキサーで砕いた特製ドリンクとのこと。そのとき、ご主人が仕事が早く終わったため生地を作っていた。反射炉焼を作っていただく間に蛭ヶ島公園へ。
住所: 静岡県伊豆の国市四日町700

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年11月28日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!ローカル線 ぶらり旅
韮山・蛭ヶ島公園で新米おにぎりを堪能し、ひよしやに戻った一行。地域を盛り上げたいという思いで、明治日本の産業革命遺産に認定された韮山反射炉を元にデザインした反射炉焼を考案した。甘い生地の中に様々な具を包んだ5種類の味が楽しめ、いまや韮山の名物グルメとよばれる人気ぶり。反射炉で作られた大砲をモチーフにした「大砲うどん」(680円)も名物で、大砲に見立てたちくわ[…続きを読む]

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