続いて津田さんと堀田さんは鰻屋さんを訪れる。大津では江戸時代からうなぎを食べる文化が根づいており、年間支出額1位になったこともある。今回2人は近江牛とうなぎの蒲焼を乗せたお重を食べることに。新しい看板メニューとして考えたものだという。お邪魔した井上さん兄弟はお父さんがお店を営んでいたが、他界されうなぎ料理を出せなくなっていた。2人は経営と料理を学んでうなぎ料理を復活させたのだとか。この地域でお店を開くことが地域への恩返しなのだと井上さんは語った。
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「びわ湖」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月21日放送 6:00 - 6:30 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本地域発ニュース
- びわ湖にある沖島では体験ツアーが行われた。
- 2025年8月3日放送 21:50 - 22:40 NHK総合
- サンデースポーツWEEKLY Select
- 島根・津和野町でぞうきんがけレースが行われた。滋賀・大津市でゴザ走りが行われた。
- 2025年6月8日放送 1:30 - 2:30 NHK総合
- 運転席からの風景（運転席からの風景）
- 京阪大津線の運転席からの風景を紹介。京阪大津線の終着駅から日本最長のケーブルカーに乗り、比叡山延暦寺に到着。京阪大津線は京都市営地下鉄に乗り入れていて、御陵駅で乗務員が交替する。京阪大津線は、急カーブが多い。大谷駅は日本一の傾斜駅で、ホームのベンチに工夫がある。逢坂山トンネル内で、電車が減速した。京阪大津線では、線路近くの住民への騒音対策をしている。京阪大津[…続きを読む]
- 2025年5月29日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース中継 ご当地
- 旬を迎えたびわ湖畔のアユについて。お笑い芸人・アルミカンのさおりんが高島市へ。安曇川から中継。春から夏にかけてびわ湖で育ったアユが安曇川に遡上。安曇川では伝統の漁法「簗漁」が行われている。簀を使ってアユをとる。簗漁はびわ湖周辺だけで行われ、800年以上の歴史がある。
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