くら寿司 オススメメニューを長野くんたちが実際に食べてランク付け。8位は圧巻の旨みと食べごたえの「肉厚とろ〆さば・115円。」。お客さんを驚かせインパクトを残すため贅沢に超肉厚を実現した一品。使用しているサバは主にノルウェー産。極寒の海域で育った脂のりが良いものだけを厳選し、水揚げ直後に冷凍保存しているため1年中脂のり抜群のサバを提供できる。ちなみに長野くんが感じた甘さの正体は詳しくは企業秘密だそうだが、くら寿司特製の酢に一定時間漬け込み一晩寝かせるなど手間暇かけてまろやかな深い味わいを出しているそう。7位は山口県の名産を使用した「熟成ふぐ・115円」。くら寿司では本場、山口県・下関で約100年続く老舗水産会社から直接仕入れ、長年培った目利きを活かした質のいいふぐが安定して手に入るという。ふぐは切り方ひとつで食感が変わるため老舗お抱えの調理人が熟成からネタ切りまで行っている。さらに食感を楽しむふぐは味わいが淡白なため魚介のうまみを凝縮したこだわりのジュレポン酢で風味づけ。6位は大人気サイドメニュー「とうもろこしのかき揚げ・150円」。注文を受けてから揚げる熱々の一品。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「ふぐ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月14日放送 22:00 - 22:30 テレビ東京
- 新美の巨人たち（シリーズ“美しきニッポンの駅”（2）重要文化財「門司港駅」）
- 1995年に町は門司港レトロを打ち出した。レトロな建築を観光資源とした町おこしだった。旧九州鉄道本社は鉄道記念館にリニューアル。他にも先週の放送で取り上げた「わたせせいぞう」のギャラリーを構えたり、重要文化財の建築にはレストランを併設。田中が名物の「海鮮焼きカレー」（1570円）を食べた。新たな建造物もレトロを基調に設計され、年間200万人以上の観光客が訪れ[…続きを読む]
- 2024年9月8日放送 15:00 - 16:30 TBS
- 世界くらべてみたら世界くらべてみたら
- 「ふぐ」「光」「平穏」などが出た。
- 2024年9月2日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングきょう注目NEWS
- スーパーで買ったちりめんの中に入っていたのは小さなエビやタコ、まれにタツノオトシゴとみられる生き物たち。ちりめんモンスターと呼ばれている。投稿者はフグの稚魚らしきものを発見。家族で話し合っても食べてもよいか分からず、意見を聞くためにSNSに投稿したという。奈良市の保健所からは食べるのを控えるように言われた。ふぐの混入が度々問題となっているちりめん。これまで異[…続きを読む]
- 2024年8月31日放送 11:00 - 11:30 テレビ朝日
- 朝メシまで。（朝メシまで。）
- ふぐ仲卸業者「畑水産」の三代目社長・畑さんに密着。畑さんのふぐを求める客は全国で約1000軒。ミシュランガイド東京で三つ星評価の料理人をも魅了している。
- 2024年8月26日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！ひるトピ
- 史上最年少のふぐ処理師が誕生した。ふぐ処理師の試験に合格したのは田平風鈴10歳。今年2月から熊本県で毎週ふぐの解体方法を学んだ。実技試験は毒のある部位と食べられる部位を正確に分けられるか審査される。田平さんの趣味は釣り。自分で釣った魚を捌くのも趣味だという。小学6年生がふぐを捌いているのを見て自分でも捌きたくなった田平さんは熊本県内でふぐの養殖をしている「ふ[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.