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「ふじみ野市(埼玉)」 のテレビ露出情報

埼玉県ふじみ野市にある和食ダイニング絆。客から愛される外国人店主がいる。来日約20年、スリランカ出身のラビンダさん43歳。妻のディヌーシャさんと切り盛りしている。ラビさんの振る舞う料理はお客さんを魅了してやまない本格派の日本の居酒屋の味。飾り包丁もお手の物。そんなラビさんこだわりの国産牛もつを使用した塩もつ鍋を試食。おいしさの秘訣は手間を惜しまないこと。豚肉と鶏肉、野菜を8時間かけじっくり煮込み。一晩かけて冷やし出来上がるのがコラーゲンスープ。日本人の舌を唸らせる絶品料理の数々。しかし、ラビさんは母国スリランカのスパイス文化で育ったため日本の料理はすべてが甘く味の違いが分からなかったという。そんなラビさんがなぜ日本で料理人になったのか。20年前妻ディヌーシャさんの留学についてくる形で来日したラビさん。そこでお刺し身の盛り合わせを目にしたことが運命を変えたという。和食の盛り付けに感動し、自分も学びたいと思ったラビさんは日本料理店で修行を開始することに。異国での辛い下積みの中でもいつも前向きに学び続けたラビさん。10年後独立を勧められるまでに腕前を上げた。そして2013年日本とスリランカの架け橋になりたいとの思いから命名した絆をオープンした。妻のディヌーシャさんは大胆な作戦に打って出たという。それは「まずかったらお代はいらない」といったもの。思い切った呼び込みが功を奏し。口コミが広がり人気店になった。コロナ禍で営業できなかったときに始めたキッチンカーは今も大盛況。一緒に呼び込みをしている女性はラビさんの店の常連客。日本人に愛されるラビさん。そんなラビさんも日本が大好き。2人の子供はトモミさんとユウキくんと名付けた。これからもラビさんは日本で料理の腕を磨きたいと話している。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月22日放送 17:25 - 17:30 テレビ朝日
未来につなぐエール(未来につなぐエール)
工藤陽介さんは子ども向けの運動クラブを去年からはじめた。参加者の1割ほどが障害のある子。大学で障害者スポーツを学んだ工藤さんは、障害のある人が運動する機会が少ないと知り、クラブを作った。知的障害のある近岡悠輔さんがみんなと身体を動かせるこの日が毎月の楽しみだという。工藤さんはスポーツを通じて、小さい頃から自然なカタチで触れあえていると偏見はなくなると思うと話[…続きを読む]

2024年9月19日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
街グルメをマジ探索!かまいまち直売所 売り切れ 最速BEST10
第6位は埼玉県ふじみ野市にある工場。こちらで作っているのカステラ、こちらの会社「菓楽」では月に2回、カステラの切り落とし部分を格安で販売している。この日は200袋が用意され、51分00秒で完売となった。

2024年9月8日放送 17:30 - 18:00 フジテレビ
FNN Live News イット!(ニュース)
あす9月9日は「救急の日」。埼玉県内の小中学校では、心臓マッサージやAEDの使い方を学ぶ授業が広がっている。普段は見られない救急車の車内見学や心臓マッサージやAEDの体験会など、埼玉県内の商業施設で行われた救急の日のイベントは多くの人でにぎわった。日本で年間約9万1000人にのぼる心臓の突然死(総務省消防庁「救急救助の現況」より)。11歳女児は小学校で駅伝の[…続きを読む]

2024年8月31日放送 22:00 - 22:54 テレビ朝日
ザ・ニンチドショーザ・ニンチドショー
中村アンと陣内智則はアウトレットモールは昭和にあると予想したがないが正解。現在日本に32箇所あるというアウトレットモール。その一番最初が平成5年に誕生した埼玉県ふじみ野市のアウトレットモール・リズム。東武東上線のふじみ野駅が開業しファミリー層をターゲットにオープン。工場や売店の余った商品や型落ち品を格安で販売していた。次に東京ホテイソンらは500ミリリットル[…続きを読む]

2024年8月26日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
情報ライブ ミヤネ屋(オープニング)
強い勢力の台風10号が発達しながら接近中。そのルートは九州から中国・四国・関西とまさに列島を縦断する予想。きのうから今日にかけて関東・北陸・東北など各地で記録的短時間大雨情報が出された。台風から離れていてもゲリラ雷雨に警戒を。天皇皇后両陛下は那須で水入らずのご静養。上皇ご夫妻も軽井沢での静養に入られた。そんななか秋篠宮家の長男・悠仁さまは昆虫の世界的な学会に[…続きを読む]

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