カレーの聖地下北沢で聞いた「アナタだけの神様は？」。48歳の女性がつわり中でも食べられたという神ドライカレーがあるのは埼玉・ふじみ野市の「jam3281」という店。神ドライカレーを生み出したのはこの店のオーナーのせやひろしさん。神のドライカレーは挽き肉を使わず、余ったビーフカレーの煮込み肉とルーを使用しているのが最大のポイント。カレーが染み込んだ肉を細かくほぐし、ビーフカレーのルーを追いカレーして煮詰めることで味が凝縮され独特のうま味が出るそう。ねっとりするまで煮込み、トマトとチーズを乗せてオーブンで焼けば完成。
住所： 埼玉県富士見市ふじみ野東1-26-1