他にもこんな番組で紹介されています…

2024年3月23日放送　18:30 - 18:56　テレビ朝日

1泊家族（1泊家族）

福井・池田町に移住した米村さん家族に密着。夕食はご近所のあけみさん直伝の大根料理を作り家族で食卓を囲んだ。

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2024年2月16日放送　15:10 - 15:55　NHK総合

京コトはじめ（京コトはじめ）

今日料理店の3代目・高橋さんは、京料理における味噌の使われ方について「お味噌汁、酢味噌和え、鮮魚を漬ける味噌床、また今の時期はふろふき大根にかけるものや、夏の時期はなすの田楽などいろんなパターンで味噌を楽しめる」などと話した。味噌の歴史は、古代の中国の「醤」という言葉が日本に入ってきて、日本の中で独特の調味料「未醤」というものとして進化を遂げていき、その未醤[…続きを読む]

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2023年12月14日放送　9:50 - 11:25　フジテレビ

ノンストップ！TEA TIME LIVE せきららスタジオ

今週のテーマは「忘れられない冬グルメ」。番組HPや公式インスタグラムからも募集が行われているが、今日のテーマは「ダイコンの食べ方で好きなのは…」青：おろし 赤：煮物（おでん） 緑：サラダ 黄：その他から選択。視聴者からは年末から元旦は夫が好物を食べたいと主張し妻は年越しそばを食べるべきと主張して夫婦喧嘩が起きていたとの声や、移動販売の焼き芋を勇気を出して買っ[…続きを読む]

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2023年12月10日放送　22:00 - 23:15　フジテレビ

Mr.サンデー（ニュース）

皇后雅子さまはハーバード大学留学中に日本文化クラブを立ち上げ、折り紙や巻き寿司を紹介。外務省に入ってからは海外で和食を紹介したいと日本料理教室に通った。当時指導した山田寿男さんは、どんな生徒より熱心だったと話した。和の精神が皇室での月日を経て新たな一歩の礎となった。

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2023年11月30日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．亜希のざっくりキッチン！

亜希さん自身のYou Tubeで2人の子どもに作るお弁当レシピが大バズリなど、料理の達人。最大の特徴が、ざっくり料理。今日は、余らせがちな大根を使用したざっくり料理を4品紹介。

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