他にもこんな番組で紹介されています…

2023年12月4日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「ふわとろあんかけチャーハン」を調理。鍋にサラダ油を入れ、ねぎ・たまねぎ・しょうがを投入して火にかける。野菜に焦げ目がついたらねぎ油が出来上がる。粗熱を取り、ざるでこして保存容器へ。ねぎ油で卵を炒め、じゅわっとしてひとかき混ぜしたら温かいご飯を入れて合わせる。塩・こしょう・紹興酒を入れてサッと炒め、塩で少し薄めに調える。しょうゆを鍋肌からまわし入れてねぎチャ[…続きを読む]

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