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「ぶどう」 のテレビ露出情報

日本最初のぶどう栽培の地といわれる山梨・勝沼で140年以上続くワイナリーが完全ノンアルコールのワインを作った。開発責任者・柏田浩一さんは「山梨は車社会。飲めない方でも雰囲気を味わえればと願って作った」と語った。道路交通法改正による罰則強化されたころに開発を開始。飲酒運転をなくすために完全ノンアルコールを目指したという。発酵することで生じる赤ワイン特有の渋みを再現するのに試行錯誤し、たどり着いたのが緑茶。渋みの主成分・タンニンが多く含まれる静岡茶が一番赤ワインに近かったという。【問題】白ワイン特有のアルコール感を出すために使う食材は?スタジオで試飲して解答する。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月9日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル(ニュース)
秋のスイーツの代表格、モンブラン。モンブランにも欠かせない栗。栗の収穫量ランキング(農林水産省):1位・茨城、2位・熊本、3位・愛媛、4位・岐阜、5位・栃木。8月からぶどう、梨などの果実狩りが楽しめる茨城県かすみがうら市の福田グリーン農園。秋は栗拾いをすることができる。ことしは台風や猛暑など天候不順の影響が大きい。夏の猛暑で甘みは増す。モンブランが看板メニュ[…続きを読む]

2024年9月9日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
ひるまえほっとひるまえ通信
視聴者から届いたぶどう、オジギソウの写真を紹介。

2024年9月6日放送 7:45 - 8:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本(ニュース)
収穫の秋を迎え、群馬県内の農家が栽培したぶどうの出来栄えを競う品評会が行われた。この品評会は、群馬県産のぶどうの品質向上と消費拡大を目的に、収穫が最盛期を迎えるこの時期に、県の園芸協会が毎年開いている。今回出品されたのは、県内各地の農家が栽培した巨峰や藤稔などの大粒の品種や、種がなく、皮ごと食べられるシャインマスカットなど、16品種およそ50点。県の農業技術[…続きを読む]

2024年9月5日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,追っかけTIME,
スタジオトーク。オススメのぶどうについて安住アナは「ナガノパープル、クイーンニーナ、クイーンセブン、マイハート、デラウェア」などと話した。

2024年9月3日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
情報ライブ ミヤネ屋(ニュース)
未だに令和のコメ騒動が続いている。9月に入り、新米の入荷が本格化する。コメ不足と高騰はいつ収まるのか?。「アキダイ」関町本店から、アキダイ・秋葉弘道社長が最新情報を中継。アキダイでは、コメが売り切れ、在庫がない状態。きょうは、千葉県産「ふさおとめ」が30袋入荷予定。新米が入荷しても、価格は高い。台風の影響も出ている。備蓄用にパックご飯が売れ、メーカー欠品する[…続きを読む]

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