他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月27日放送　5:00 - 6:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本地域発ニュース

ぶどうの生産が盛んな山形県高畠町で、余分な枝を切り落とすせんてい作業を体験する教室が開かれた。参加したのは就農に興味のある9人。

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2025年10月26日放送　20:54 - 21:00　日本テレビ

音のソノリティ（音のソノリティ）

山梨・南アルプス市から聞こえてきたのはワイン作りの音。1回に1トンのぶどうを人力で潰す。現在ではほとんどみられなくなったこの方法は、器械でつぶすよりぶどうが酸化しにくく、えぐみも出にくい。樽に入れたあと、発行の進み具合は音で判断する。約3年で芳醇なワインが完成する。

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2025年10月25日放送　6:00 - 8:30　フジテレビ

めざましどようび上垣アナの実況してみた！

山梨県笛吹市にある、様々なスイーツ作り体験ができるマルサマルシェ。旬の味覚を使った超Bigパフェ作りを体験。グラスは通常サイズの約5倍。初冠雪した富士山をイメージして作った。

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2025年10月23日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース福岡局 昼のニュース

ボージョレ・ヌーボーは、フランス・ブルゴーニュ地方のボージョレ地区でその年に収穫されたぶどうで造るワインで、ことしは来月20日に販売が解禁される。きょうは、税関職員が、きのう福岡空港に到着した2600本あまりのボージョレ・ヌーボーを検査する様子が公開された。職員は、1本1本を手に取り、容量や産地などが申告された書類の内容と合っているか確認していた。ことしのボ[…続きを読む]

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2025年10月22日放送　21:54 - 22:00　日本テレビ

めぐる食卓（めぐる食卓）

山梨・上野原市のソーセージ専門店「ハヤリソーセージ」ではもったいないから生まれたソーセージを販売している。世界中のソーセージを研究してきた村上さんのもとには多くの生産者が相談にやってくる。ぶどう生産者の石井さんは規格外のぶどうをどうにかできないかと村上さんに持ちかけた。ぶどうを活かすソーセージの具材には鶏肉を選んだ。このぶどうのソーセージがめぐるアップサイク[…続きを読む]

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