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「ぶり大根」 のテレビ露出情報

高砂部屋の厨房を取り仕切るのは朝心誠。高砂部屋では十両力士が3人増え、活気がすごくなったという。3人同時関取は角界でも46ぶり。そんな歴史的快挙を祝い部屋には80cm超えの寒ブリなどが届いた。今回は縮小パーティーをする。朝心誠は90分で6品つくるという。お湯に大根、砂糖、しょうが、醤油、料理酒を入れ煮込む。朝志雄が寒ぶりをさばいた。その間に朝心誠はキャベツをとニンニクだけを使った伝統のキャベツ鍋を作った。これをラーメンにかけて食べるという。ブリの切り身を霜降りし水で洗い、煮込んだ大根の鍋の中に入れた。次に、鶏肉を使いチキン南蛮を作り始めた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月5日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ZIP!MILANO CORTINA MAMA MIA!
五輪で戦う選手たちにとって大事なのは食事。選手村の近くに日本選手が日本食を食べられる施設「JOC G-Road Station」がある。今回は日本から約6トンの食材・調味料を現地に運んだという。豚汁など和食もあり、食事でアスリートの体調管理を後押しする。

2026年2月4日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.FLY!Milano-Cortina
イタリア・ミラノの選手村を紹介。人気メニューは「パスタ」だという。また、希望する人にはイタリア産のチーズを配っているという。日本選手が日本食を食べられる施設もあり、日本から約6トンの食材などを運んだという。荒川さんは、1日に必要な野菜の3分の1がとれる「パワー餃子丼」を試食した。荒川さんが取材中、坂本花織や三浦璃来・木原龍一が来ていたという。明日の荒川さんが[…続きを読む]

2026年1月17日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
朝だ!生です旅サラダ(中継)
石川県能登町から中継。天然能登寒ぶりのぶりしゃぶやぶり大根、ぬたあえなどを紹介した。明日寒ぶり祭りが開催される。

2025年12月6日放送 23:24 - 23:30 TBS
Weatherニュースキャスター(Weatherニュースキャスター)
大根は寒くなると甘みが増して美味しくなる。部位ごとに適した調理方法があり甘みが強い根の中央は「ぶり大根」、辛みが強い根の先端は「大根おろし」、葉っぱは細かく刻んで「チャーハン」、皮はひと口サイズで「きんぴら」がおすすめ。

2025年11月21日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!めざせ!料理アイドル 七五三掛KITCHEN
きょうは「さば缶大根」をつくる。最初に、大根(300g)は厚さ約1cmの半月切りにする。続いて、大根を電子レンジで加熱(600W5分)して、水気を切ってからごま油(大1/2)で両面焼き色がつくまで焼く。そして、水(330ml)・しょうゆ(大2)・みりん砂糖(各大1)・千切りショウガ(10g)・赤唐辛子(輪切り・ひとつまみ)を加える。続いて、さば缶(水煮・1缶[…続きを読む]

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