他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月28日放送　17:00 - 18:00　NHK総合

午後LIVE ニュースーントクシュ～ン

堀口泰子がレモンのあったか料理を紹介。今回作るのは鶏ひき肉としめじのショウガミルクスープ。まずにんにくと鶏ひき肉を炒めてレモン果汁をいれる。そこにすりおろしたショウガをいれる。牛乳をくわえて完成。次にブリしゃぶ甘酒鍋はぶりをつけダレでいただく。昆布でとった出汁に酒、豆腐、野菜を入れビタミンCが豊富なれレンコンをいれる。そこにキムチを入れ、隠し味に甘酒を入れる[…続きを読む]

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2026年1月28日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「ぶりとかぶのみそバター炒め」、「ぶりときゅうりののりごまあえ」を調理。かぶを皮付きのまま8等分のくし形に切り、葉は3センチ長さに切る。実を焼色がつくまで3～4分間焼いて取り出す。一口大にしたぶりに塩・こしょうをして片栗粉をまぶして上下を貸しながら3分ほど焼いて、ぶりを戻し入れ、かぶの葉を加える。みそ・避け・水・しょうゆ・砂糖で合わせ調味料を入れ、バターを入[…続きを読む]

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2026年1月16日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

「ぶりのソテー 柚子みそクリーム」を調理。ぶりに塩をふり10分ほどおく。その間にソースにするみそをつくる。西京みそ、柚子の絞り汁、生クリームを混ぜ合わせる。フライパンに油をしき、エリンギと長ねぎを塩で炒め、皿に盛り付ける。同じフライパンで、おいておいたぶりに小麦粉をまぶして焼く。両面を3～4分焼いて火を通す。焼き上がったら野菜を盛り付けた皿に盛る。同じフライ[…続きを読む]

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2026年1月6日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～）

「ぶりのレモン醤油」の作り方を紹介。薬味にタレを絡ませ、盛り付ける。その後、焼いたぶりを乗せたら完成。

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2026年1月6日放送　13:10 - 13:55　NHK総合

列島ニュース富山局 昼のニュース

氷見市では特産の“寒ブリ”の不漁が続いている。氷見市の漁港では、けさ117本のブリが水揚げされた。漁協などが発表している“ひみ寒ぶり宣言”は出なかった。過去は11月下旬から12月初めに宣言されることが多い。宣言が出なかった10年前を除くと最も遅い宣言は1月6日だった。地元の漁協によると、去年10月から12月に水揚げされたぶりは80トンで例年の4割となっている[…続きを読む]

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