埼玉県唯一の茶碗蒸し専門店「小江戸茶碗蒸本舗」では、3日間あご鶏だしに漬けた北海道産のいくらを乗せた「ぷっちいくら茶碗蒸」を提供している。食べ歩きしやすいようカップサイズとなっており、1日100食売れる大人気メニューとなった。また、1日乗車券を見せると、ソフトドリンクをサービスしているという。