9月中旬、「きみまろこ」は立派に成長。この日はつる返しという作業を行った。地面に設置しているツルを放置すると、新たな実ができ栄養が分散されてしまう。実が一番育っている部分を土から切り離し栄養を集中させ大きく甘い実にする。さらに甘くするために、安村と阿須加は八ヶ岳ホースケア牧場を訪れ、300kgの馬糞とおがくずを頂いた。馬糞とおがくずに水と米の精を加え3週間放置。オリジナル肥料が完成した。この肥料を、畑にまいていった。11月上旬、収穫の日。この日は腰痛のもう中学生の代わりにトム・ブラウンが手伝いにやって来た。葉を引っ張ると、真っ白い「きみまろこ」が出てきた。中身は少しだけ黄色い。卵の黄身のような黄色の果肉。まろやかな口当たりで「きみまろこ」。安村たちは「きみまろこ」の収穫を行った。さらに阿須加は紅はるかも栽培していた。掘り続けること3時間、「きみまろこ」と「紅はるか」合わせて100kg以上、採ることができた。ここから甘くするために、1ヶ月半ほど寝かせないといけない。1ヶ月半後、もう中学生らは「きみまろこの石焼き芋」を味わった。
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「紅はるか」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月29日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県笠間市
- ディレクターは上野屋を訪れ代表の上野さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。上野さんは母親と2人暮らし。上野さんはカレーを作った。
- 2025年10月25日放送 14:00 - 15:00 TBS
- 界隈グルメ進化が止まらない！焼き芋界隈史
- 焼き芋界隈バスに乗って4大神焼き芋を食べ巡る。焼き芋歴30年の新谷梨恵子さんが毎朝食べているしろほろりの焼き芋を差し入れ。昭和世代の焼き芋といえばホクホク系だったが、2007年に安納芋や紅はるかなどのねっとり系スター品種が登場し、平成の焼き芋ブームが到来。冷やし焼き芋が誕生した。
- 2025年10月25日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
- ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで！路線バスで！こんな新しい川越はいかが？
- 大正浪漫夢通りの小江戸川越 芋福堂を訪れた。今年3月にオープンした焼き芋スイーツ専門店。飲む焼き芋＆ちっぷすを注文した。
- 2025年10月25日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国（食彩の王国）
- 幕張メッセで夏のさつまいも博2025が開催。千葉県はさつまいも収穫量が全国3位。貝渕卓也ではさつまいもを使った秋刀魚包み焼き、パティスリータルブではさつまいもを使った昆陽を提供。
富里市はでさつまいもを栽培している田中さんは日本さつまいもサミット2024-25でべにはるか部門でさつまいも・オブ・ザ・イヤーを受賞した。田中さんのこだわりは太さを均一に育てる。[…続きを読む] - 2025年10月23日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびグルメの現場
- 旬のさつまいも掘りができる埼玉県三芳町にある「はやし園」から中継。このあたりは日本唯一のいも街道と呼ばれており、28軒のさつまいも農家が軒を連ねる。特産品の「富の川越いも」は、江戸時代から続く名品。三芳町で世界農業遺産にも認定された「落ち葉堆肥農法」で栽培されている。はやし園では、3種類栽培。今回は紅東を収穫。美味しいさつまいもの見分け方は、サイズの違いで味[…続きを読む]
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