旬のさつまいも掘りができる埼玉県三芳町にある「はやし園」から中継。このあたりは日本唯一のいも街道と呼ばれており、28軒のさつまいも農家が軒を連ねる。特産品の「富の川越いも」は、江戸時代から続く名品。三芳町で世界農業遺産にも認定された「落ち葉堆肥農法」で栽培されている。はやし園では、3種類栽培。今回は紅東を収穫。美味しいさつまいもの見分け方は、サイズの違いで味はあまり変わらないため、調理に合ったサイズを選ぶ。断面から蜜が出ているものはより甘い。焼き芋にしてもらったものを試食。「3色さつまいものハロウィーンサラダ」を紹介。さつまいもを茹でる時は、ひとつまみの塩を入れる。色が鮮やかになり甘みが増すため。さつまいもは別々に茹で色移りを防ぐ。水から20分茹で竹串がすっと刺さればOK。玉ねぎは薄くスライスしみずにさらす。キュウリは半月切り・リンゴはくし切りにして塩水につける。ハムは半分にカット。すべて食感を合わせるため3ミリ幅にカット。紫芋以外の全ての食材と粗みじんにしたゆで卵をボウルに入れ、マヨネーズと混ぜ合わせ塩コショウで味を調整。器に盛り付け最後に紫芋をトッピングして完成。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「紅はるか」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月27日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーンおまかせリポート
- 志賀隼哉アナウンサーが茨城県行方市を訪れた。行方市の大川勢さんはさつまいも課を名乗り、市や農家が一体になって取り組むチーム名だと話した。焼きいもカーは都内のイベントなどで焼きいもを提供できるという。今回は11種類のさつまいもを焼きいもにして紹介。志賀アナウンサーはふくむらさき、ひめあやか、しろほろりを試食した。生産者の渋谷さんはさつまいもを選ぶポイントとして[…続きを読む]
- 2026年1月9日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県市原市
- 川島は房の駅農場を訪問。年間約10品目の作物を生産している。名物は「生干し芋」で、75人以上熟成させた紅はるかを使用している。ご飯交渉は失敗。
- 2026年1月4日放送 7:00 - 8:20 テレビ朝日
- 1泊家族（1泊家族）
- 中村俊介のリアル田舎生活第2弾。山梨県北杜市増富地域黒森集落を訪れた。標高は1100m、11月頭が紅葉の見頃。今回は将来の田舎移住の候補地探し。かつとしさんとえりかさんは身長差32cm、9歳差の夫婦。サツマイモを収穫。樹脂成分が乾いて黒くしみついているイモが美味しいという。サツマイモは焚き火で焼き芋にした。移住と同時に購入した自宅は7DK、120平米。住宅は[…続きを読む]
- 2026年1月2日放送 18:00 - 21:00 日本テレビ
- はじめてのおつかい！はじめてのおつかい！新春 おめでとうがいっぱい 3時間スペシャル
- 3歳9か月のひなちゃんのはじめてのおつかい。この日はじいじの誕生日パーティー。ご当地グルメ・ゼリーフライを作るための紅はるかとおから、じいじの好物のフライ、ケーキを買いに行く。農協でおからはすぐに見つけたが、紅はるかが見つけられず店員さんへ聞くことに。
- 2025年12月23日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！忍野・山中湖エリアの日帰りお得ツア－
- 忍野八海エリアでも一番の賑わいを魅せる中池。理由の1つが富士山の湧き水で、自前の水筒などを用意すれば無料で汲むことが出来る。忍野八海には8つの美しい池が点在している。観光客からの情報でお団子が名物の「くりの里 忍野八海店」へ。注文を受けてから炭火で焼き上げてくれる為、熱々の状態で食べられる。くるみ味噌を食べた中務裕太は「大きくて食べ応えある。」などと話した。[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.