他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月10日放送　19:00 - 20:40　テレビ朝日

帰れマンデー見っけ隊！！すし歩き

外国人が殺到する山中の謎の門を捜索する。まずはゴールがある最寄りまでバスなどで移動。ゴールのある富士河口湖町はBooking.comで居心地がいい都市世界10位に選ばれ2022年には 約5万人の外国人宿泊客が訪れたが2023年には約10倍となる57万6千人が訪れたという。まずは聞き込み、準備中でも対応してくれたのは「ほうとう研究所」は行列が出来るほどの人気店[…続きを読む]

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2024年3月15日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！マチャミ SHELLY 王林の金曜3姉妹おしゃべり週末旅

河口湖直ぐ側にあるほうとう専門店「ほうとう研究所」は台湾風まぜほうとうなど様々なアレンジほうとうが楽しめる店で、今回は人気No1メニューの海鮮ほうとうを自分で作れる体験教室に参加した。まず強力粉と薄力粉を山の形にして、頂上に人差し指で穴を開ける。開けた穴に塩水と鰹だしを入れ、山を崩しながら全体を混ぜていく。この工程を3回繰り返し、最後は力を込めて生地をこねて[…続きを読む]

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2024年2月8日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW 極！似て非なる熱愛ヌードルの謎 甲州ほうとうvs上州おっきりこみ

ほうとうの欠かせない具材はかぼちゃ。山梨の店でほうとうを頼むとかぼちゃはほぼ100％入っている。家庭の食卓にも大量のかぼちゃがあった。おっきりこみは根菜類を中心に何をいれてもいいというがかぼちゃは入っていない。ほうとうは山梨県の家庭ではかつてよくかぼちゃを栽培していたためほうとうの絶対的パートナーになったという。

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