23区内ではここ数年で16軒以上ののり弁専門店がオープンしている。今回はのり弁の知られざる世界を追跡。のり弁は1976年にほっかほっか亭で販売され広がった。リーズナブルな値段が魅力だったが、「刷毛じょうゆ 海苔弁山登り」では1000円超えののり弁を販売していた。一番人気の「海」は1250円。オーブンで熱を通した鮭に皮目をバーナーで炙っている。のりは有明海でとれる一番摘みを使用。ほかにもバリエーション豊かなのり弁を作っている。「海苔弁 八重八 by YANMAR MARCHÉ」では豚の角煮がのった「角の重」を販売している。ほうれん草をムースにしたコロッケなども入って1600円。のりは三河湾でとれた一番摘み。ヤンマーグループが運営している。山本山「ふじヱ茶房」は霜降り和牛を使った「海苔重 牛すき焼き」を2000円で販売。ばら干しのりと最高級のもみのりを合わせた「にほんばし海苔弁当」は2200円。「海苔のりべん」1200円は玉子焼きが売り。販売・製造を行う福豆屋は郡山市にあり、地元でも絶大の人気を誇っている。
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「ほっかほっか亭」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月29日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 何を隠そう…ソレが！埼玉がないと生きていけない日本人SP
- 全国400店舗以上展開する「日高屋」は埼玉が創業の地。他にも全国約850店舗店舗する「ほっかほっか亭」なども埼玉発祥。
- 2024年5月23日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタここが知りたい！
- キッチンカー「むら川」では、「サーモンのレアカツ海苔弁当」などを販売している。広島市の郷土料理店「酔心」の海苔弁は、予約限定で2700円だ。国産穴子を使用し、海苔には、牡蠣出汁醤油が使用されている。出汁専門店「うね乃」が運営する「ALLOUNENO」の「うね乃弁当」は、テイクアウトで1620円。1日50個限定で、具材ごとに出汁を使い分けている。「山本山ふじヱ[…続きを読む]
- 2024年5月7日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界マツコの知らない町のお弁当屋さんの世界
- 弁当チェーン「ほっかほっか亭」。昭和30年代の家庭の味がのリ弁のベースになり、のり弁が世間に広まるきっかけになったと言われている。のり弁は販売開始から約2年後に焼き魚から調理時間が短い白身魚のフライに変更されたという。そんなのり弁は独自の進化を遂げ、海苔弁専門店「刷毛じょうゆ 海苔弁 山登り」や、文京区にある「根津松本」の「根津松本 海苔弁当」など、素材にこ[…続きを読む]
- 2024年4月3日放送 19:00 - 20:54 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9昭和平成令和 2時間SP
- 3ndステージはタイムマシンQ。後攻は石原ナイン。昭和～令和までの懐かしい映像などから問題が出題された。
- 2023年7月27日放送 23:56 - 0:26 TBS
- 呪術廻戦（エンディング）
- ほっかほっか亭と呪術廻戦のキャンペーンのお知らせ。のりスタミナシリーズを買ってオリジナルグッズをもらおう。ほっかアプリ会員限定のプレゼント施策も。
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