静岡県民のソウルフードといえばうなぎ。浜松市が昨年のうなぎの蒲焼き平均購入額で日本一になるほど静岡県民にうなぎ文化が根づいている。対するのは、カネテツデリカフーズ。来年100周年の練り物メーカーで看板商品はほぼシリーズで累計販売数1億パックを突破。ほぼカニでは、本物のカニを理化学分析し、アミノ酸の含有量などを測定し、本物のカニに近い旨みを再現しているという。ほぼシリーズは期間限定のほぼうなぎがある。開発担当の美村さんは、本物のうなぎを食べた時に繊維感を感じるところに着目して、その繊維感を魚のすり身と大豆のタンパク質で再現したと説明。
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「ほぼカニ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月18日放送 11:45 - 12:54 TBS
- アッコにおまかせ！（アッコにおまかせ！）
- 「ほぼうなぎ」「ほぼホタテ」など見た目も食感もまるで本物のかまぼこ「ほぼ〇〇シリーズ」を販売するカネテツデリカフーズが100周年。3月、看板商品がさらなる進化を遂げる。高価なカニを食卓で気軽に楽しんでほしいという願いを込めて開発された「ほぼカニ」。おまかせ！メンバーがリニューアルされた「ほぼカニ」と本物のカニを食べ比べ、どちらが本物のカニか当てる。
- 2026年1月13日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，TIMEマーケティング部
- およそ2300社が100周年を迎える中、ユニークな取り組みで注目されているのが、うに、いくら、うなぎなど見た目も食感もまるで本物のかまぼこ「ほぼ○○シリーズ」が話題のカネテツ。100年の節目に看板商品が進化する。カニ風味の持続性を目指し、調味料や製造工程をバージョンアップ。究極のほぼカニは、今年3月発売予定。
- 2025年9月10日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！キテルネ！
- ほぼホタテ・370円など、見た目も味も本物そっくりなほぼ◯◯グルメを調査。
- 2025年5月13日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ3コマニュース
- あづまフーズの「まるでイカ」を紹介。見た目は本物そっくりとなっているが、あじはこんにゃくという。「まるでマグロ」「まるでサーモン」もある。羽田空港JALファーストクラスラウンジでも生魚が苦手な海外の方に日本を楽しんでもらいたいと提供が行われている。「まるでネギトロ」は味も本物に近づけているのが特徴でスタジオでも間違えてしまう人が見られた。カネテツの「ほぼカニ[…続きを読む]
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