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「Uchi Cafe ほろふわ栗粉の栗堪能モンブラン」 のテレビ露出情報

アイデア力を調査。断面から構成・工夫をチェックする。NewDaysの「モンブラン~イタリア栗使用~」は全体を包むマロンクリームと頂点と中央に添えた栗の甘露煮により、外と内から栗の香りと食感を感じられる設計にしている。ローソンの「Uchi Cafe ほろふわ栗粉の栗堪能モンブラン」はスポンジと生クリームのシンプルな層に栗粉が入っている。栗の表面積を増やすことで香りを出す工夫が成されている。ライフの「ドルチェガーデンプレミアム イタリア栗のモンブラン」は空気を含まないねっとりとしたマロンクリームが評価。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月4日放送 7:30 - 9:25 TBS
サタプラ試してランキング
秋の栗スイーツ11種類をアイデア力などサタプラ独自の方法で調査。今回はグランメゾン東京でスイーツの監修を務めたエキリーブルの徳永氏とアンタッチャブル芝田が参戦。チェック項目はコストパフォーマンスなど5項目を10点満点で採点し、合計点でランキングを作成する。

2025年8月9日放送 18:51 - 20:54 TBS
ジョブチューン超一流スイーツ職人がジャッジ ミニストップ従業員 イチ押し商品TOP10
ミニストップ従業員イチ押し商品TOP10。第6位は「熊本県産和栗のモンブラン」。中里さんが担当した2年前のジャッジでは「ほっくり和栗のモンブラン」が合格4,不合格3でギリギリ合格。今回は中村さんがイチから新たに開発。熊本県産の和栗のペーストにホイップクリームなどを加え、和栗の上品な味わいを感じながらもすっきりとした後味。ベースはホイップクリームとスポンジのシ[…続きを読む]

2025年1月4日放送 17:00 - 21:15 TBS
ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます!ローソン満場一致合格スイーツNo.1決定戦
2024年満場一致合格を獲得したローソンスイーツの中からNo.1を決める頂上決戦。満場一致合格を獲得した5品がエントリー。エントリーしたのは「くちどけショコラクレープ」「リッチミルクバー」「ふわ濃チーズケーキ」「カスタードプリン」「栗粉のモンブラン」。対戦方法は1対1の勝ち抜き戦。ジャッジするのは超一流スイーツ職人7名。

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