栃木県日光市を訪問。東照宮をはじめとする世界遺産の日光の社寺が今年、世界遺産登録から25年の節目を迎える。江戸幕府の初代将軍・徳川家康を祀る神社として400年以上の歴史を持つ日光東照宮。東照宮の彫刻は5000点以上。江戸の彫刻とその技を今に伝える堂者引き、2つの職人技を堪能。東照宮が生んだ彫刻の技は日光の街中にも受け継がれている。日光彫の魅力は滑らかかつ力強い曲線。これを生み出すのがV字型の彫刻刀「ひっかき刀」。自分の方に彫る。この技は東照宮の建て替えの際、古い漆をかき落とすために編み出されたと言われている。店では日光彫の魅力を知ってもらおうと一般向けの体験も行っている。たまり漬けは味噌づくりの過程で生まれる濃厚なつゆ「たまり」を使った漬物。作り方は門外不出、職人の口伝えのみで受け継がれてきた。たまり漬けの生産を始めたのはたまり漬け店・上澤佑基さんの曽祖父・梅太郎さん。日本を代表する観光地・日光にふさわしいお土産をと知恵を絞った。らっきょうのたまり漬けをスタジオで試食。加熱せずにゆっくりと漬け込むことでシャキシャキ感とみずみずしさが出る。上澤さんの家では江戸時代東照宮に納める米の管理を任されていて、余った米で味噌や醤油を作り野菜を漬け込んでいたことがたまり漬けにつながった。日光東照宮では16日から年に1度の秋の大祭が開かれる。
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「ぼたん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年4月30日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース（福井局 昼のニュース）
- 小浜市多田の多田寺では、住職が6年前から境内でぼたんや、しゃくなげ、それに、つつじなどあわせて約2000株を育てている。このうち、80種類ある約200株のぼたんの花が見頃を迎えていて、境内には、赤や白、ピンクなど色とりどりの大輪が咲いている。今年は例年より少し早い4月下旬から咲き始め、大きいもので直径25cm程あるという。ぼたんの見頃は来月上旬まで続く。
- 2024年4月30日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング依田司の気show予報
- 栃木県大田原市にある富士ぼたん園から中継。ここは開園して26年になるが、メディアに取り上げられたことがほとんどない知る人ぞ知る隠れた名所。テレビの中継が入るのは初だという。250種1万株の色とりどりのぼたんが植えられている。現在は中咲きと遅咲きの品種が見頃・満開となっている。園内は小高い山にあり、つつじやシャクヤクなど、季節の花々が約5万本も咲き誇っている。[…続きを読む]
- 2024年4月22日放送 17:00 - 18:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーンお天気マルシェ
- 埼玉県の東松山市にある東松山ぼたん園から中継。東松山ぼたん園では色とりどりのぼたんが綺麗で赤やピンクなど様々なぼたんが見頃だという。ぼたん園では150品種5000株のぼたんガ植えられており関東で最大級のぼたん園となっている。ぼたんは早咲きや遅咲きの物があるため東松山ぼたん園では連休明けまでぼたんが楽しめる。木々に囲まれた場所のため天気が不安で午前中は雨の所が[…続きを読む]
- 2024年3月21日放送 23:30 - 0:29 日本テレビ
- news zeroweather
- 季節によって名前が変わる和菓子を紹介。春は「ぼた餅」、秋は「おはぎ」と呼ばれ、花の名前からイメージして付けられたと言われている。
- 2024年3月20日放送 11:25 - 11:30 フジテレビ
- ニッポン全国！ジモトPR隊（ニッポン全国！ジモトPR隊）
- 家族で楽しめる名所・冠山総合公園をPR。施設内の梅の里（冠梅園）には、約100種類・約2000本の梅の木を植栽。ほか、季節によって桜・ぼたん・バラ・菖蒲も楽しめる
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