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「ぽろたん」 のテレビ露出情報

辻岡義堂アナウンサーが埼玉県日高市にある安藤さんの栗畑から「高麗川マロン」について伝える。25本の栗の木を育てており、年間約200kg以上収穫している。今年は猛暑の影響で生育が1週間ほど遅れているが、晴れが多かったため出来が良いという。高麗川マロンは高麗川マロン研究会会員によって栽培されている栗で、小ぶりの大峰、利平が3.2cm以上、国見、筑波が3.5cm以上。ある程度のサイズ以上のものが高麗川マロンに認定される。栗は熟成すると自然に落下するため、落ちた栗を収穫する。収穫は踏んで開き、出てきた身を掴んで収穫する。ぽろたんは今年から高麗川マロンの仲間入りをした品種の栗で、渋皮まで剥きやすい。高麗川マロンの栗ご飯を試食。日高市では地域の店などと共同で高麗川マロンの加工品の開発をしている。かにや「栗匠 高麗川ブラウン」を紹介。11月発売予定で、高麗川マロンの渋皮煮を使用した焼き菓子。高麗川マロンの収穫は10月上旬までで、JAの直売所で10月6日まで販売される。

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年9月30日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン満天☆青空レストラン
稲垣ひな子さんが「栗ームシチュー」の作り方を紹介。栗を茹でペースト状にする。バター、玉ねぎなどを混ぜ、マッシュールーム、栗、焼鮭を入れ煮込んだら完成。
稲垣ひな子さんが「栗のオイスター炒め」の作り方を紹介。むいた栗を素揚げ。ニンニクなどで牛肉を炒め、炒めたら小松菜、栗の素揚を入れ、オイスターソースや醤油、豆板醤を混ぜたタレで味付けしたら完成。
ファストブ[…続きを読む]

2023年9月21日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングあら、いーな!
日本一の栗の生産地として知られる茨城県・笠間市でにある古民家洋菓子店「栗のいえ」の栗を使用したスイーツ「こぼれモンブラン」が人気となっている。栗を削って作っていて、表面積が増えることで香り高くなる。中には渋皮煮やメレンゲなどが入っている。笠間市のかねこ農園では2ヘクタールの土地に14品種・約800本の栗の木が植えられていて、土日祝日限定で1時間の栗拾いを体験[…続きを読む]

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