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「まぐろ」 のテレビ露出情報

生本まぐろ三種盛りを紹介する。赤身、中とろ、大とろ。生ほんまぐろは産地から冷凍せずに店舗へ。宇和島市の吉田町の漁港へ。くら寿司の広報の方がいらっしゃった。テレビ初公開。生ほんまぐろの現場へ。船に乗り込み10分。フェンスで囲われた場所へ。中目黒店のためにまぐろを育てている養殖場だとのこと。宇和島の海はリアス海岸が広がり、黒潮の影響で海水温が高く、栄養分が豊富なので養殖業には最適となる。天然マグロの幼魚を生け簀で出荷できるサイズに育てる。1つの生け簀で本まぐろ500匹を育てる。生のいわしとさばを与える。水深15mで回遊。特殊なワイヤーでまぐろを捕獲する。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月19日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
究極の卵かけご飯を岡山で探す。「食堂 かめっち。」を訪問。養鶏場の新鮮な卵をつかった「黄福定食(550円」をいただく。米はあきたこまち。風味豊かな味わいでオリジナルダシしょうゆをかけて食べる。卵黄が濃厚で卵白は歯切れがいい。朝9時から営業。頑張る皆さんを2人の料理で笑顔にする。

2025年6月18日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!オススメ!ランキンガー
無添蔵おすすめ人気巻き寿司ランキング。2位は「ミルフィーユ鉄火」980円、3位は「えびマヨ軍艦」180円。ここで問題。1位は何?「こぼれすぎいくら軍艦」1200円は皿までいくらがこぼれているのが特徴。「五種の海鮮手巻き」は380円ながら海老や数の子など駿の海鮮を一度で味割れる。「いわし薬味巻」380円は厳選したマイワシをシャリではなく芽葱や大葉と合わせている[…続きを読む]

2025年6月11日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!群馬を巡る日帰りバスツアー
埼玉・道の駅べに花の郷おけがわは約2か月で約40万人が来場したことで知られ、茨城県産紅はるかをつかった「つぼ焼き芋(大)」も売られている。水を与えず育てた男気トマトを使った「男気とまと~麺」などもある。小田原漁港の海鮮も扱われ、海鮮には「海鮮てっぺん海老丼」「釜揚げしらすどっさり丼」などがあり、シェアしながら楽しむ「オーケー桶祭り丼5種祭り」もある。「オーケ[…続きを読む]

2025年6月3日放送 1:04 - 1:34 日本テレビ
VS.超特急VS.超特急
米三角のネクストブレイクグルメを紹介。本日のこぼれ海鮮おむすびは7種類の海鮮食材を使用し、のせた一品。5種の食べ方があり、のり、麹しょうゆ、海鮮丼風、お茶漬けなどで楽しめる。ユーキは超特急から学んだグルメロケの仕方を学んだ。さらに大喜利用の写真も撮影した。

2025年5月24日放送 18:51 - 20:54 TBS
ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます!超一流寿司職人がジャッジ!スシロー従業員イチ押しメニューTOP10
第2位は「本鮪赤身」2貫110円。地中海で養殖・水揚げされた本鮪の赤身で、旨味が詰まった天身だけを使用。急速冷凍して日本へ運ばれたまぐろは、人肌以下の温塩水に入れてから冷蔵庫でゆっくり解凍している。様々な業態の店に分配して丸々買うことで1貫110円を実現。ジャッジの結果、パーフェクト合格となった。パーフェクト合格7回は、全企業を通して最多タイ記録。島本さんは[…続きを読む]

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