まつたけの天ぷらのテレビ情報 | 香りと食感味わい尽くす！まつたけ長野・伊那市 | うまいッ！(2026/10/03(土)05:10)

「まつたけの天ぷら」のテレビ露出情報

まつたけ料理を求めて伊那市にある温泉宿にやってきた。この宿はまつたけ山を所有していて、毎年まつたけを使った会席料理を提供している。「まつたけの天ぷら」を作る。食感を生かす生かすためにねばりのない衣にするのがコツ。カリッとするまで揚げて完成。天つゆではなく塩でいただく。

2025年11月2日放送　11:30 - 11:54　NHK総合
うまいッ！（うまいッ！）: まつたけ料理を求めて伊那市にある温泉宿にやってきた。この宿はまつたけ山を所有していて、毎年まつたけを使った会席料理を提供している。「まつたけの天ぷら」を作る。食感を生かす生かすためにねばりのない衣にするのがコツ。カリッとするまで揚げて完成。天つゆではなく塩でいただく。