次はラーメン屋へ。津軽ラーメンのまるかいらーめんに行った。この店の醤油ラーメンは20種類以上の煮干しを使った特製スープに中太麺と創業当時と変わらない味。煮干しラーメンがたくさんある中他の煮干しラーメンを営んでいる人もこの店を訪れるという。