他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月1日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日

朝だ！生です旅サラダ福澤朗さんの旅

福澤朗 北海道 絶景の花咲線 厚岸湾の恵み 仙鳳趾で牡蠣三昧。海の目の前で焼き牡蠣を食べられる「かき番屋しげちゃん」に訪れた。代表の村井重さんは「元々牡蠣を養殖していたが、地方から来た人が牡蠣食べるところがないのかと言うからちょっとやってみようかということになった」と語った。仙鳳趾の牡蠣を新鮮なまま食べてもらおうと、漁師であるしげちゃんが始めたかき小屋の牡蠣[…続きを読む]

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2026年7月25日放送　15:00 - 15:55　日本テレビ

＃ロケナンバーズ（＃ロケナンバーズ）

秋田・三種町で旬を迎えている高級食材「じゅんさい」。じゅんさいの国内生産量の約9割が三種町。じゅんさいは水がきれいな沼に自生している水草で収穫できるのは6～8月。収穫は指先の感覚が頼りで機械化できずすべて手作業。ベテラン農家さんでも3時間とりつづけて10kgが限界。そのため希少価値が高く高級食材となっている。じゅんさいの定番料理は酢の物とお鍋。問題「酢の物・[…続きを読む]

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2026年7月25日放送　7:30 - 9:25　TBS

サタプラ試してランキング

このあと、「食卓が変わる！？No.1絹ごし豆腐は？いよいよランキングの発表！」

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2026年7月15日放送　6:15 - 9:00　日本テレビ

ZIP！1.25倍速ランキング

2位は「わかめ」。栄養豊富なわかめは夏のみそ汁にもってこいの具材。わかめには汗で失われるカリウムやマグネシウム、おなかの調子を整える食物繊維も含まれている。そんなわかめをより美味しく味わうためのポイントが入れるタイミング。わかめは煮すぎると食感・色・味わいが損なわれるため仕上げの際に加えるのがベスト。さらにわかめはだしのうま味が出にくいのでみそ汁をよそう前に[…続きを読む]

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