他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月27日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび＃ひるおびライフ

桜ドローンプロジェクトの横田さんは「今年は京都をテーマに撮っていく」などとしている。小林さんは「ドローンで見ると桜の新たな良さを感じられる」などと話した。

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2025年3月9日放送　18:30 - 22:24　テレビ東京

池上彰の昭和100年&令和の挑戦者SP未来を創れ！若きプロフェッショナル ニッポンの挑戦者たち

吉開のかまぼこ・4代目・林田茉優さん、27歳。経営の素人だったが、3年前にかまぼこ店の社長を継いだ。福島・みやま市・吉開のかまぼこ工場へ。かまぼこ作りの陣頭指揮をとる林田さんの姿が。材料には、エソという魚のすり身を使う。食品添加物・卵白・でんぷんを全く入れないかまぼこは業界でも珍しいという。生みの親は3代目・吉開喜代次さん。林田さんが吉開さんと初めて出会った[…続きを読む]

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2025年2月26日放送　15:45 - 19:00　フジテレビ

イット！All news5

去年2月26日には福岡・みやま市の小学校で給食のうずらの卵を飲み込んで死亡する事故が発生している。みやま市は安全で安心な学校づくりに努めることを誓うとして、2月26日を「みやま市学校安全の日」と制定している。給食委員会の児童も給食時に守ってほしい7つのルールを発表している。

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2025年2月20日放送　18:25 - 20:56　テレビ東京

有吉木曜バラエティ（真冬の職人ドキュメント）

昔日本の輸出品の主要品目だったあるものを作る福岡・みやま市の職人に密着。約4tのクスノキから約10kgの製品ができる。

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2025年2月18日放送　2:36 - 2:51　NHK総合

RAMEN JAPANRAMEN JAPAN

福岡県の豚骨ラーメンを紹介。福岡県内には博多・久留米・長浜と3つのご当地ラーメンが存在しているが、長浜ラーメンは豚の頭・皮・背油・ニンニクを使用。豚骨は１日強火で煮出し、かえしと呼ばれる醤油ダレが味の決め手となる。麺は細麺を使用。博多ラーメンは豚骨を下茹でするなどし、スープは乳化させず麺も平打ち麺を使用する。1955年、魚市場が移転した年、長浜にラーメンは誕[…続きを読む]

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