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「むらさき芋」 のテレビ露出情報

明治28年創業の老舗和菓子店「岩立本店」は香取神宮の御神水を使用したわらび餅が有名で、他にも「むらさき芋コロッケ」が今話題のグルメとして注目を集めている。さつまいもをむらさき芋で包んで揚げていて、味付けは塩コショウのみで芋本来の味が楽しめる一品。

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