寒くなったら鍋は定番だという。先月、横浜赤レンガ倉庫で開催された全国の鍋が集結したイベント「酒処鍋小屋2025」のめんたい本舗「めんたい鍋」、石狩北海鍋きたつむぎ「石狩あんこうカジカ鍋」、信濃のきのこ茶屋「かもと霜降りひらたけ鍋」を紹介。店の味が自宅でできる一味違う鍋レシピや、鍋マニアがオススメする家庭で簡単に作れるアレンジレシピを調査する。東北まつり屋（倅）店主の伊藤さんはこれを使えばおいしいという調味料を教えてくれる。山芋の多い料理店シェフの田島さんはコンビニで売っている？？？を使うといいという。
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「めんたい本舗」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月31日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチ今週のトピック
- 横浜赤レンガ倉庫では2月1日まで全国のご当地鍋と日本酒が勢揃いした酒処 鍋小屋2026が行われている。福岡県のめんたい本舗の「水炊き鶏めんたい鍋」は鶏肉をじっくりと煮込んだ濃厚な鶏白湯スープに大振りな明太子を乗せた一品。秋田県から出品された「比内地鶏のしずく・秋田きりたんぽ鍋」は出汁・鶏・卵全て比内地鶏を使用していて、きりたんぽの他にもセリ・舞茸など具だくさ[…続きを読む]
- 2026年1月30日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルピックアップNEWS
- 全国から集まった18種類のご当地鍋の総選挙が行われNo．1が発表された。イベントは横浜の赤レンガ倉庫で行われている「酒処 鍋小屋 2026 supported by ダイショー」で100種類以上の日本酒も楽しめる。グランプリに輝いたのは山芋の多い料理店「自然薯とろろ鍋」で自称“日本一映えない鍋”。イベントは来月1日まで開催中。
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