永沼さん夫婦の昼食を見せてもらうことに。妻・美佐緒さん側の家に住むことを条件に正夫さんはやってきたのだという。出会いは正夫さんの一目惚れで始まったのだといい、翌年から同居が始まったという。現在は祖母の治子さんとの3人ぐらしだが、この日の昼食はキャベツを千切りにし、豚の細切れ肉を炒めキャベツともやしを加えて炒めていき、ニンジンは皮もむかずに加えていく。うどんをここに加えるが、美佐緒さんはここにとんかつソースを加えるのだといい、顆粒だしと鶏ガラスープの素、ごま油を加えて完成という。永沼家では自家製梅ジュースが夏の風物詩なのだという。焼きうどんはごま油がアクセントであり、らっきょうの塩漬けは1週間ほど漬けるのが一番美味しいという。梅ジュースも自家製でシロップは自宅の梅をザラメ・黒酢・リンゴ酢で2週間付けて作るのだという。正夫さんは酒が苦手だった中、美佐緒さんも体調を崩してしまったことで酢を加えて健康を考慮したのだという。
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「もやし」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月26日放送 17:40 - 17:55 NHK総合
- RAMEN JAPAN（RAMEN JAPAN）
- 国道8号は新潟と京都を結ぶ約600kmの幹線道路。日本海側の交通の大動脈として地域の発展を支えてきた。車社会と共に育った2つのラーメンを紹介する。福井県敦賀市の敦賀ラーメンを紹介。黄金色のスープに中太ちぢれ麺を投入、具はチャーシュー、メンマ、ネギ。日本でも珍しい国道沿いの屋台。
国道8号を北上し福井との県境の町、石川県加賀市。米作りが盛んな場所。創業当時か[…続きを読む] - 2026年4月25日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
- ぶらサタ・有吉くんの正直さんぽ後楽園を正直に散歩してみよう
- 一行が訪れたのは創業昭和25年の「新三陽 後楽園店」。昔から巨人軍の選手に愛され、王貞治さんが試合前に食べていたというもやしそばが名物。三四郎・小宮は実家が大家で、今は見習いとして仕事しているという。バイ貝そばを食べた相田は「スープが美味しい。」、冷やし中華を食べた有吉は「これ食べたいっていう味。」、もやしそばを食べた小宮らは「シンプルだけどシメとかで最高。[…続きを読む]
- 2026年4月21日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）
- 香川・高松市にある「中華そば 吉田」を紹介。ほとんどのお客さんがスープを飲み干す「中華そば」は500円。スープに使うのは讃岐牛のアバラ骨。2日煮込んだ方は濃厚な牛骨スープ。1日煮込んだ方は中華そばの牛骨スープ。チャーシューは盛り付けの時に切るのがこだわり。「濃厚中華そば」も500円。「中華そば（大盛）」は700円。店は高松空港から車で約8分のところにあり、創[…続きを読む]
- 2026年4月18日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチごはんクラブ
- 新橋の路地裏にある「麺屋 味方」は、濃厚こってりな二郎系ラーメンの人気店。店の看板メニュー「ラーメン」は、6時間煮込んだ豚骨醤油スープに極太の自家製麺が200g。今回はヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメ全マシでいただく。「汁なしソース」は、極太麺に焼きそばソースをベースにした特製のタレをからめ、もやし・ニンニク・背脂・マヨネーズ・青のり・紅生姜と焼きそば風に仕[…続きを読む]
- 2026年4月16日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！売り場で直聞き密着
- キユーピーの「深煎りごまドレッシング」「シーザーサラダドレッシング」、ピエトロ「ピエトロドレッシング和風しょうゆ」の3つの中から、ライフのドレッシング売上1位を予想。正解は、キユーピー「深煎りごまドレッシング」。去年の年間出荷量は、1億本以上。ドレッシング市場でも日本一の売上。2位は、ピエトロ「ピエトロドレッシング和風しょうゆ」。3位は、キユーピー「シーザー[…続きを読む]
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