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「もろみ」 のテレビ露出情報

青井キャスターが能登半島地震の被災地を取材。大火事が発生した輪島朝市の跡地は更地になっていた。能登半島地震の犠牲者は500人を超える見込み。うち災害関連死は熊本地震を上回る276人。災害関連死のうち石川県内では約8割が発生後3カ月以内に死亡していたことがきょう新たに判明。地震からまもなく1年になるが復興は思うように進んでいない。一部倒壊後も営業している輪島唯一のしょうゆ蔵「谷川醸造」を取材。店に商品は並んでいるが、どれも自分たちのしょうゆ蔵で作ったものではないという。醤油の味を決める酵母菌がすみ着く木だるは蔵の倒壊で今も使えない。しょうゆの素となるもろみは雨ざらしに。先祖代々の味を守る試行錯誤が続いている。谷川醸造4代目・谷川貴昭社長は「少しずつしか進まないもどかしさと、たくさんの人が作業している感謝の気持ちと色んな感情が入り乱れている」と話した。
青井キャスターが能登半島地震の被災地を取材。そんな中被災地にクリスマスが。石川・輪島市内でケーキやパンを販売する「くまのおうち」にはクリスマスケーキが並んだ。工房も地震直後は大きな被害を受けた。「こんなクリスマスを迎えられると思ってなかったので本当にうれしい」と涙ながらに話す店主・古川まゆみさん。古川さんは地震から1週間で店を再開し地域を支えてきた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月5日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
シューイチシュー1プレミアム
30周年を迎える茨城・ひたちなか市に朝日奈央、Travis Japan・川島如恵留、七五三掛龍也が集結。13代目ひたちなか親善大使・阿部あゆみが、地元の人だから知る絶品グルメを紹介。絶品カレーをかけて、それって年上?年下?同い年?正しく振り分けろクイズ。お題「恵比寿ガーデンプレイス、横浜ランドマークタワー、ゆりかもめ」。正解:年下・ゆりかもめ、年上・横浜ラン[…続きを読む]

2024年3月11日放送 13:50 - 14:53 テレビ朝日
ANN報道特番(東日本大震災から13年「能登とつながる」〜被災者から被災者へ〜)
宮城県川崎町の「新澤醸造店」では、能登半島地震で被災した石川県の酒蔵からもろみを預かり、そのもろみを搾って酒にして瓶に詰める作業が行われた。石川県内でも珠洲市で被災した櫻田酒造の酒造りを白山市の車多酒造が手助けするなど、支援の輪が広がっていた。新澤醸造店は13年前の東日本大震災で被災した際に全国各地の酒蔵から支援を受け、新澤巖夫さんは「いつかは別の誰かを助け[…続きを読む]

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