第1位はとんかつ。「サクッとジューシーでおいしい。」、「ごほうび感がある。」など、多くの票を集めた。とんかつでよく論争になるのが、どこから食べるかという問題。あるアンケート(Jタウンネット調べ)では、右端が36%、左端が30%、その他が34%だった。とんかつの名店(東京・府中市の「とんかつ割烹 やすいみ~と」)の調理人は一体どこから食べるのか。その答えは、右端からだった。とんかつ店では脂身が多い方を右端にして提供することが多いそう。そのため、脂身の旨味を味わうために右端を最初に食べ、あとは左端から順に食べ進めていくと、脂身でくどくならず、ちょうどいい満足感も得られるそう。
住所: 東京都府中市白糸台1-23-3
URL: https://yasui-meat.com/
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