日本橋高島屋できょうから、やまがた展が始まった。さくらんぼ「佐藤錦」をふんだんに使ったパフェが大人気だ。使っている食材は、すべて山形産だ。山形のソウルフード「いも煮」は、山形産の里芋や玉こんにゃくを使い、牛肉は、米沢牛を使っている。米沢牛を焼き肉・ステーキ・すき焼きで楽しめる弁当もある。イベントは、今月13日まで行っている。
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「やまがた和パフェ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月9日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！グルメの現場
- 日本橋高島屋「やまがた展」の会場から中継。上山市「高橋フルーツランド」ではフルーツを使ったパフェやスイーツなどを販売している。きょう紹介するのは山形県産の牛乳を使ったソフトクリームに山形県産のブランドいちご「越後姫」、同じく山形県産のさくらんぼ「佐藤錦」をふんだんに使った「やまがた和パフェ」。このメニューは「丹野こんにゃく」と「高橋フルーツランド」のコラボメ[…続きを読む]
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