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「やま幸」 のテレビ露出情報

2億700万円という史上2番目の高値となった今年の一番マグロ。多くの業者がこの一番マグロを狙っているがこれまで4年連続で同じ企業が落札していた。番組では今年こそは手に入れると意気込む異例の経歴を持つ男性を取材した。昨日、東京都心はマイナス0.2度と冷え込む冬日。しかし、東京豊洲市場はその寒さを感じさせないほど熱気に包まれていた。昨日、豊洲市場に向かっていたのは蛎田一博さん。蛎田さんは10年前25歳で人材紹介の会社を起業。しかし、コロナ禍で仕事は激減。時間を持て余し、始めたのが釣り。3年前には小さな海鮮丼店をオープン。現在は寿司店を経営していて人材紹介会社と二足のわらじを履いている。青森県大間で水揚げされた276kgのクロマグロは2億700万円で競り落とされた。落札したのは「ONODERA GROUP」と仲卸業者「やま幸」。この2社による落札は5年連続。趣味の釣り、社員へ振る舞いたいという思いから始めた店は今や東京新宿駅近くの高層ビルの19階に店を構えるまでに成長した。初競りのマグロは今後、1万2000円から1万5000円のコースで提供する予定。有楽町かきだ・かきだ大将のコメント。ユニポテンシャルHPの映像。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月19日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDaysかぐわしき都内の迷宮 路地裏の名店探し
渡辺正行は銀座の路地裏を散策。マグロカツ専門店「GINZA 幸也」は立ち寄りやすいよう路地に面した店を選んだという。オーナーの父親は高級店ご用達のマグロ仲卸・やま幸を経営。味付けは6種類の中から選べる。渡辺はマグロのお寿司約10貫分の量を使用した「まぐろかつサンド 大葉とチーズ」を堪能した。トッピングの「茎わさび」で味変もオススメ。

2025年6月2日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
サン!シャインクイズ サン!シャインQ
注目のスーパー「生鮮市場TOP!」の急成長の理由2つ目は、鮮魚コーナーにあった。鹿児島県産の生本マグロブーメランは、大トロ、中トロ、赤身が味わえる。マグロ専門仲卸・やま幸によると、生本マグロは水揚げから一度も冷凍していないため、長期間保存できずその時期の漁獲量に左右されやすい。日本全体の流通量の約1%しか出回らない激レア商品。鮮魚部・今井浩幸部長は「メーカー[…続きを読む]

2025年5月29日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!大沢藤本が行く!観光協会オススメツアー
紫陽花が見頃を迎える初夏の南房総エリアで観光協会全面協力の超お得スポットだけを巡るお得旅を紹介。じゃらんの売れた宿大賞千葉県1位の美味しい温泉 夢みさきの絶景露天風呂付き客室を大沢・藤本がチェックした。館内には樹齢2千年以上の檜を使用した和テイストと石畳の洋テイストがあり、花が咲く庭園付き露天風呂やドライサウナも完備。最上階の絶景展望風呂があり夜には星を見な[…続きを読む]

2025年5月24日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングGOOD!いちおし
JR有楽町駅から徒歩3分の場所にある「焼肉トラジ トレーニングセンター店」では焼肉を2割引で食べられる。理由は新人スタッフが調理や接客などの基礎を学ぶ店舗なためで、食材の品質は同じで他店舗より安く食べられる。
銀座にある「鮨 銀座おのでら 登龍門」は若手を育成するための店で、10年で寿司が握れるという厳しい世界で最短で3年目の職人が寿司を握る。坂上暁史総料[…続きを読む]

2025年3月22日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
ズムサタズムサタのカルスポっ!
先週土曜日に行われた巨人vsドジャースのプレシーズンゲーム。大谷翔平選手は巨人の先発・戸郷翔征投手からホームランを放った。日本では734日ぶりのホームランとのこと。この試合で大谷選手と一緒に入場した竹内瑛未さんは「頭が真っ白で何も浮かばなかった」などと話した。
今週火曜日に行われたカブスvsドジャースのMLB開幕戦。カブスの先発・今永昇太投手は大谷翔平選手[…続きを読む]

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