西島豊造氏は新潟のオリジナル品種「新之介」を紹介。弾力がある食感で、男性系とされる。「あきたこまち」、「つや姫」はふっくらしっとり感が特徴。また、西島氏は和食に合う米として「サキホコレ」を挙げた。さらに、ご飯を冷凍保存しておくなら専用の容器がオススメ。ラップで包むと縦積みにし、下層がお煎餅になってしまうという。スタジオには宇都宮大学が開発した「ゆうだい21」を使ったご飯が用意され、明石家さんまらが試食した。食べてきたご飯のお供は1500種類にのぼる長船クニヒコ氏はふりかけグランプリで優勝した澤田食品の「シーフードカレーちりめん」、マルリフーズの「松川浦かけるあおさ」を紹介。
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「ゆうだい21」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月21日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？やす子の週末福袋
- 栃木県・道の駅きつれがわは大正ロマン・大正モダンをテーマにした道の駅。喜連川温泉も日帰りで楽しめ、年間来場者数は100万人超え。栃木県はいちごの収穫量が日本一で、今主流なのが「とちあいか」。道の駅のいちごは畑でギリギリまで栄養を蓄え、店頭に並べている。お米「ゆうだい21」は宇都宮大学と共に開発したお米で、全国の品評会で金賞を連発した今1番話題のお米。大粒で粘[…続きを読む]
- 2025年10月27日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅栃木県日光市
- 日光市の農家の八木澤さんのご飯調査。宇都宮大学が開発した米「ゆうだい21」と栗を炊き込んで栗ご飯。ナス、ピーマンを炒めて、白味噌などで味付けして「シソとナスの味噌炒め」の完成。シソのはを入れると香りがたち、爽やかになるという。食卓には「ニラと卵のスープ」なども並んだ。
- 2025年10月13日放送 16:48 - 18:30 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 道の駅常総ではきょう米俵入れチャレンジが開催。参加費500円で、15個の持ち俵を30秒投げ、カゴに入った個数に応じて新米が持ち帰れる。家族4人全員ノーミスで6キロ持ち帰る人も。最新のスーパーでのコメ販売価格は4205円。そんな中増しているのがコメの集客力。定食小料理 絆では、奇跡のコメ「ゆうだい21」のみを使用して集客。ゆうだい21とは何か。宇都宮大学の前田[…続きを読む]
- 2025年7月13日放送 7:00 - 7:30 日本テレビ
- 所さんの目がテン！かがくの里 海外から来客SP
- 「かがくの里」に外国人を案内。全員で田植えを体験。植えるのは、高温に強いがの特徴の「ゆうだい21」の品種。
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