他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月9日放送　12:20 - 12:30　NHK総合

みみより！解説みみより！解説

今年のコメの値段について。コメ流通関係者の話では、今年の新米が出てくるまでは高止まりが続くという。足立区のスーパーを取材。店頭では3000から4000円前後のコメが目立っていた。総務省の調べでは東京23区のコシヒカリ5kgの小売価格は前年同月比で68％上昇（12月時点）。去年10月坂本農相は高止まりが長く続くわけではないと述べており、この事態は農林水産省が想[…続きを読む]

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2024年12月18日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！ZIP！特集

「いきなりステーキ」でおなじみの「ペッパーフードサービス」がはじめたすき焼き専門店「すきはな」。出店には理由があるそうで、「いきなりステーキ」の店舗急増により店同士で客を取り合う事態に。そこにコロナ禍も重なり、最盛期には500近くあった店舗が約180店舗まで激減。コロナが明けたいま、外国人観光客をターゲットに目の前ですき焼き作りを見られる体験型の新業態をオー[…続きを読む]

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2024年12月13日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおびグルメの現場

松坂屋上野店では今月30日まで北海道物産展が開催されている。清味屋「牛五種盛り弁当」。牛の熟成肉、ヒレ、サイコロステーキなどが入っている。他には「牛三種盛り弁当」。ハンバーグ、サーロイン、しぐれ煮が入っている。松坂屋上野店の初の試みとしてイートインスペースにいけすを導入。鮮一 澤田商店「大将のスペシャル大漁定食」。新米ゆめぴりか食べ放題となっている。

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2024年11月9日放送　7:59 - 9:25　TBS

サタデープラスうっかりファミリー ～秋の味覚編～

新米の調理法を紹介する。うっかり行動は次のうちどれか問題が出された。新米を丁寧に洗うため1：ザルを使って研ぐ。新米は水分が多いので2：水の量を減らす。3：炊き込みご飯の具は米の上に乗せるだけ。うっかり行動は1：ザルを使って研ぐ、2：新米は水の量を減らすだった。ザルを使うと米が割れて味が落ちる原因になる。割れた米からはでんぷんが水に溶け出しベタつきの原因になる[…続きを読む]

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2024年10月28日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！ふるさと納税企画

ふるさと納税で家にストックしたい返礼品1位。それは「ゆめぴりか」。

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