ホームページのテレビ情報 | 春の味覚菜の花で作る！菜の花の回鍋肉 | よじごじDays(2024/02/14(水)15:40)

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「菜の花の回鍋肉」を作る。サラダ油と塩を入れたお湯で菜の花と豚バラ肉を茹でる。ごま油をひいたフライパンで豆板醤、ニンニク、ショウガ、茹でた豚バラ肉を炒める。酒、味噌、砂糖、醤油の合わせ調味料と菜の花を加える。レシピはホームページに掲載する。

2024年8月21日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京
よじごじDays”食”king: 「SPICY CURRY 魯珈」店主・齋藤さんが「3種類のスパイスキーマカレー」を紹介。フライパンにサラダ油を入れて火をつけ青唐辛子を加熱。おろしニンニク・おろしショウガを加えて軽く炒める。刻んだタマネギを加えて炒める。別のフライパンにサラダ油を入れて火をつけ合い挽き肉を加えて炒める。タマネギにスパイス・塩を加えて炒める。角切りトマト・ケチャップを加えて炒め[…続きを読む]