よじごじDaysホームページのテレビ情報 | えだ玉丼 | よじごじDays(2025/07/02(水)15:40)

「よじごじDaysホームページ」のテレビ露出情報

「えだ玉丼」のレシピを紹介。出汁・タマネギ・塩・枝豆を鍋で加熱。片栗粉でとろみをつける。出汁・枝豆をハンドブレンダーで混ぜる。枝豆ペーストを卵に混ぜる。バターで卵を焼く。ご飯の上に卵をのせて餡かけをかけたら完成。

2025年7月16日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京
よじごじDays一緒に食king: 高山いさ己シェフが「牛ステーキ～キャラメル風味～」を紹介。牛ランプ肉の両面に塩を振り片面にサラダ油を塗る。熱したフライパンで両面をそれぞれ1分半焼く工程を2回繰り返す。深鍋でバター・潰したニンニクを熱する。ほうれん草・塩を入れてフタをして火を止める。焼いた肉を網バットに置いて休ませる。肉の片面にバターを塗りグラニュー糖をまぶす。グラニュー糖側を下にして中強火[…続きを読む]