ホットプレートを使った超簡単レシピを料理研究家・島本美由紀さんが紹介。油をひいたホットプレートにみじん切りにしたニンニク、玉ねぎを炒めひき肉、トマト缶を入れる。ウスターソース、醤油、ケチャップ、みりん、うどんを入れる。牛乳にマヨネーズを混ぜたもの、チーズをかけ完成。最後にチーズをのせ3分温めたらうどんラザニアの完成。